- 450 gram tahu lembut
- 85 gram daging sapi cincang
- Ikan anchovy (opsional)
- 1 sendok teh jahe segar cincang
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1 daun bawang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan tepung jagung
Resep Tahu Isi Daging Cincang yang Super Lembut, Sajian Khas Oriental!
Tahu adalah bahan makanan dengan tekstur yang sangat lembut dan berasal dari kacang kedelai. Pada umumnya memang tahu sudah dapat dikonsumsi langsung. Namun, kamu bisa mengkreasikannya menjadi beragam menu berbeda.
Salah satunya tahu isi daging cincang. Tentunya sajian tahu ini halal karena menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Yuk, simak resepnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
2. Membuat adonan daging
Sebagai isian dari tahu, tentunya kamu perlu mengolah daging cincang terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mencampurkan daging cincang dengan beragam bahan-bahan yang dibutuhkan. Aduklah hingga semuanya tercampur dengan merata.
3. Mempersiapkan tahunya
Untuk olahan tahunya, kamu bisa memotongnya dengan ukuran yang lebih kecil. Gunakan sendok kecil untuk membuat lubang pada bagian tengah dari tahu. Lalu, isilah bagian tengah tersebut dengan olahan daging yang telah dipersiapkan. Ratakan hingga rapih dan tak mudah hancur.
4. Mengukus tahu
Proses yang digunakan dalam menu ini juga dengan cara mengukusnya sehingga kamu tak akan merasakan perbedaan rasa di dalamnya. Tekstur tahu pun tentunya akan jauh lebih lembut. Proses pengukusan berlangsung sekitar 10 menit saja hingga matang sempurna. Lalu, sisihkan.
5. Sajikan
Proses penyajian tahu dapat kamu lakukan dengan mudah sesaat setelah tahu diangkat. Kamu bisa menyajikannya dengan tambahan saus dan daun bawang iris sebagai garnish. Sajikan selagi hangat untui cita rasa 4 yang terbaik.
Tentunya sajian menu tahu lezat yang satu ini tak sulit untuk dibuat sendiri di rumah sebagai lauk makan ataupun camilan. Setuju?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Dari Makanan yang Kamu Santap sebelum Konser, Kami Tahu Siapa Biasmu di BTS](https://image.idntimes.com/post/20251231/gn3hp-_ayaa9xyx_bc0347c7-376b-46a2-9d92-ecb05655b27b.jpg)
