Resep Telur Dadar Krispi Sederhana, Cuma Pakai 5 Bahan!

17 Mar 2023, 07:20 WIB

telur dadar crispy (commons.wikimedia.org/Rumi Borah)

Telur dadar krispi paling enak dimakan dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih. Tak lupa diberi sedikit saus sambal yang dijamin bakal menggugah selera.

Supaya tekstur krispinya terasa, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam kocokan telur. Tambahkan irisan daun bawang supaya makin nikmat.

Jika penasaran, berikut resep telur dadar krispi sederhana yang cocok banget kamu jadikan menu sarapan. Gurihnya gak tanggung-tanggung!

Bahan Telur Dadar Kripsi

ilustrasi telur (pexels.com/Pixabay)

5 butir telur ukuran besar
2 batang daun bawang
2 buah cabai merah keriting
1 sdt tepung terigu
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi membuat adonan telur dadar (pexels.com/Ketut Subiyanto)

Ambil mangkuk bersih, lalu pecahkan semua telur ke dalamnya. Kocok hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu ke dalamnya. Beri garam dan merica bubuk. Kocok kembali hingga merata.
Iris tipis cabai dan daun bawang, masukkan ke dalam adonan telur dadar yang sudah dibuat tadi.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Jika sudah panas, tuang adonan secukupnya ke dalam wajan.
Goreng hingga telur dadar krispi matang sempurna. Biarkan sisinya hingga garing, lalu angkat.
Potong telur dadar krispi sesuai selera. Letakkan di atas piring saji dan sajikan dengan nasi serta saus sambal.

Tips Memasak Telur dadar

ilustrasi memanaskan minyak goreng (pexels.com/cottonbro studio)

Gunakan telur berukuran besar. Pastikan juga kualitas telur yang kamu gunakan dalam keadaan baik.
Kamu bisa mengganti minyak dengan margarin. Panaskan terlebih dahulu hingga margarin mencair baru tuang adonan telur dadarnya.
Untuk telur dadar yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai rawit ke dalam adonan telur yang akan di masak.

Cara Menikmati Telur Dadar

ilustrasi memasak telur dadar crispy (pexels.com/Klaus Nielsen)

Menikmati telur dadar sangat banyak caranya. Paling sering adalah menjadikan telur dadar sebagai lauk sarapan. Untuk anak sekolah, biasanya ibu akan membawakannya sebagai bekal ke sekolah. Bukan untuk anak saja, untuk suami yang lagi kerja, kamu juga bisa membuatkan telur dadar untuk bekal.

Masukkan telur dadar ke dalam kotak bekal. Pisahkan nasi dan lauknya. Kombinasikan dengan masakan lainnya. Ingat, telur punya protein yang tinggi, yang mana itu bagus untuk kesehatan.

Informasi Gizi Telur Dadar

telur dadar crispy (commons.wikimedia.org/Saileshpat)

Telur dadar mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan. Protein membantu kamu untuk menjaga dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga penting untuk aktivitas sehari-sehari karena menjadi sumber energi.

Dalam telur dadar juga mengandung lemak, jadi perlu memperhatikan seberapa banyak kamu bisa mengonsumsi olahan tersebut, ya. Konsumsi secukupnya saja agar manfaatnya juga maksimal.

Telur dadar krispi menjadi alternatif lauk jika kamu tak punya banyak waktu di pagi hari. Untuk waktu pembuatannya sangat cepat, hanya beberapa menit saja sudah bisa kamu jadikan lauk. Manfaatnya juga luar biasa, lho!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.