Resep Telur Mata Sapi Saus Asam Manis untuk Menu Sarapan

Ilustrasi telur (yummy.co.id)

Porsi:

Durasi memasak:

Harga:

Bahan-bahan:

Ilustrasi telur mata sapi (yummy.co.id)

Panaskan sedikit minyak di dalam teflon, kemudian buat telur mata sapi. Masak hingga matang, lakukan hingga semua telur habis. Setelah itu, sisihkan. 

Ilustrasi memasak bahan-bahan (yummy.co.id)

Panaskan minyak kembali, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis, aduk hingga merata. 

Ilustrasi memasak saus asam manis (yummy.co.id)

Tambah garam, gula pasir, lada, dan penyedap rasa, aduk hingga merata. Tuang air secukupnya, kemudian masukkan semua telur mata sapi, aduk perlahan. 

Ilustrasi telur mata sapi saus asam manis (yummy.co.id)

Terakhir, masukkan daun bawang, aduk merata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Setelah matang, angkat dan pindahkan di atas piring. Telur mata sapi saus asam manis siap disajikan. 

Itulah resep telur mata sapi saus asam manis ala Yummy App untuk menu sarapan atau makan malammu. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!