Kamu lagi punya stok telur di rumah? Mungkin kamu sedang bingung mau mengolahnya menjadi menu apa. Kalau kamu sedang bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, cobalah membuat telur rebus saus Inggris.
Telur direbus setengah matang hingga bagian kuningnya masih creamy, lalu dimasak dengan saus bercita rasa manis dan gurih. Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk untuk teman makan nasi putih hangat.
Cara membuatnya juga simpel dan bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin makan praktis, tetapi tetap mengenyangkan. Yuk, ikuti resep telur rebus saus Inggris berikut ini!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 15 Minutes |
| Portion | 5 Portion |
Bahan Telur Rebus Saus Inggris
- 5 butir telur
- air untuk merebus
- 1 sdm mentega
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 1,5 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm kecap asin
- merica bubuk secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- 1 sdt garam
- 2 tetes cuka
Cara Membuat
| 1. Rebus telur. | Panaskan air, lalu rebus telur hingga matang selama 5-6 menit dengan garam dan cuka. |
| 2. Kupas kulit telur. | Setelah itu, angkat telur dan kupas kulitnya. |
| 3. Tumis bumbu. | Lelehkan mentega di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. |
| 4. Tambahkan bahan lainnya. | Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, merica, dan kaldu jamur, aduk rata. |
| 5. Masukkan telur rebus. | Kalau sudah mendidih, masukkan telur, lalu aduk rata. |
| 6. Telur rebus saus inggris siap disajikan. | Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan. |