Resep Tempe Goreng Mercon, Pedasnya Bikin Nafsu Makan Meningkat
Tempe merupakan bahan makanan khas Indonesia yang bisa kamu temukan di mana-mana. Gak hanya murah, tetapi rasanya pun sangat lezat.
Coba deh bikin tempe goreng mercon yang lezat. Teksturnya yang renyah dipadukan pedas sambal, dijamin enak banget. Yuk, simak resep dan cara membuat tempe goreng mercon di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 papan tempe
- 10 sendok makan tepung terigu
- 10 sendok makan tepung maizena
- 2 siung bawang putih
- air secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- ketumbar bubuk secukupnya
Bahan isian:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang yang telah diiris
- 2 genggam cabai rawit
2. Tumis beberapa bahan untuk sambal
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Tambahkan cabai, bawang, dan daun bawang ke dalamnya, goreng sampai matang. Letakkan di atas cobek, kemudian ulek bersama garam dan gula.
3. Potong tempe, lalu isi dengan sambal
Letakkan tempe di atas talenan, kemudian potong sesuai selera. Iris bagian tengahnya, pastikan gak terputus dan sisihkan. Masukkan sambal isian ke dalam tempe, gak perlu terlalu penuh. Sisihkan.
4. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung
Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih, air, garam, gula, merica, dan ketumbar ke dalam wadah. Celupkan tempe ke dalamnya, sisihkan. Siapkan wajan yang telah dipanaskan, goreng tempe sampai matang dan tiriskan. Sajikan!
Itulah resep dan cara membuat tempe goreng mercon yang gampang banget. Cocok buat dijadikan camilan pedas, nih!
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
