Resep Udang Bakar Madu Bumbu Pedas, Kombinasi Rasanya Pas!

01 Jul 2024, 06:10 WIB

Indrawati R

ilustrasi olahan udang (pixabay.com/MYCCF)

Intinya sih...

Udang bakar madu bumbu pedas diminati banyak orang karena kombinasi rasa manis dan pedas yang pas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang bakar madu bumbu pedas cukup sederhana dan mudah ditemukan.
Langkah-langkah membuat udang bakar madu bumbu pedas pun cukup simpel dan mudah diikuti untuk dicoba di rumah.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Udang jadi salah satu olahan seafood yang banyak diminati oleh masyarakat. Rasanya yang nikmat dan bisa diolah menjadi apa saja memberikan kesan tersendiri.

Sebut saja udang bakar madu bumbu pedas, kombinasi madu yang manis dipadu dengan pedasnya cabai membuat sensasi rasanya pas dan tak tertandingi. Simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan Udang Bakar Madu Bumbu Pedas

ilustrasi udang (pixabay.com/sintec)

Bahan:

8 udang besar
Lidi sebagai tusukan

Bumbu halus:

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah
5 cabai rawit
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Lada, secukupnya

Bahan saus:

2 sdm madu
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt mentega
Air perasan jeruk limau

Cara Membuat Udang Bakar Madu Bumbu Pedas

ilustrasi udang bakar (pixabay.com/phamkhanhquynhtrang)

Udang yang sudah dibersihkan kemudian ditusuk menggunakan lidi/tusukan sate.
Baluri udang dengan bumbu halus hingga merata lalu masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas selama satu jam.
Siapkan alat untuk memanggang, lalu panggang udang setelah diolesi dengan saus.
Jangan lupa untuk membolak-balik udang saat dipanggang agar matang merata.
Angkat dan sajikan.

Tips Udang Bakar Madu Bumbu Pedas

ilustrasi olahan udang (pixabay.com/april_kim)

Agar udang tidak amis, saat membersihkan lumuri dengan garam dan perasaan jeruk nipis kemudian diamkan sebentar.
Bilas udang dengan air mengalir hingga bersih.
Bila tak ada tusuk sate atau lidi langkah tersebut bisa dilewati.
Sajikan udang bakar madu bumbu pedas bersama dengan nasi hangat dan sambal kecap.

Langkah-langkah membuat udang bakar madu bumbu pedas cukup simpel dan mudah, kan. Siapa yang sudah tak sabar untuk recook di rumah, nih?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.