Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi camilan udang rambutan ala Gacoan (youtube.com/Puguh Kristanto Kitchen)

Udang rambutan menjadi salah satu jenis gorengan yang laris manis. Gorengan ini terbuat dari udang dan ayam yang dibungkus irisan kulit pangsit, lalu digoreng garing. Rasa udang rambutan cenderung gurih dan manis. Teksturnya renyah di luar, tapi lembut di dalam.

Untuk membuat udang rambutan sangat gampang. Kamu hanya tinggal menyiapkan beberapa bahan-bahannya. Sedangkan caranya, berikut resep udang rambutan ala Gacoan yang bisa kamu buat. Sekali gigit, langsung ketagihan, deh!

Bahan Udang Rambutan

ilustrasi udang segar (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

  1. 200 gram udang
  2. 100 gram paha ayam
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm putih telur
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt gula pasir
  11. garam secukupnya
  12. minyak goreng secukupnya
  13. kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di