Resep Varian Dessert Kekinian yang Lezat dan Mudah Dibuat, Bikin, yuk!

Bahan:

• 200 gram oreo crumble
• Krim kocok coklat secukupnya
• Krim kocok keju secukupnya
• Bolu vanila secukupnya

Bahan saus coklat:

• 150 gram coklat batang
• 300 ml whipping cream
• 2 sdt perisa kopi

Bahan bobba:

• 100 gram bobba
• 1 sdt perisa kopi
• 500 ml air

Cara memasak:

1. Siapkan mangkuk, lalu tambahkan bolu vanila. Setelah itu, hancurkan bolu vanila dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
2. Campurkan air dan gula palm dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bobba dan rebus hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
3. Campurkan whipping cream dan coklat batang dalam satu wadah, lalu panaskan di atas air mendidih. Setelah meleleh, tambahkan perisa kopi, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Siapkan box yang akan dipakai untuk wadah, lalu tambahkan secara berurutan oreo crumble, krim kocok keju, bolu vanila, dan kim kocok coklat.
5. Tuangkan saus coklat/coklat ganache ke dalam dessert box, lalu tuangkan bobba di atasnya. Setelah itu, diamkan dalam kulkas hingga padat dan dingin. Dessert box lebih nikmat jika dinikmati dingin.

Bahan:

• Brownie crumble
• 250 ml whipping cream
• 200 gram dark chocolate, lelehkan
• 100 gram ceam cheese
• 50 gram gula halus
• 2 sdm chocochip
• 1 sdm air lemon

Cara memasak:

1. Kocok cream cheese dengan gula halus hingga merata. Beri perasan jeruk lemon. Masukkan whip cream, lalu kocok hingga mengembang. Sisihkan.
2. Untuk lapisan ganache, panaskan whip cream. Lalu, tuang ke dalam irisan coklat batang. Aduk hingga larut dan mengental.
3. Susun brownies crumble, campuran cream cheese, chocolate chip, dan chocolate ganache di atasnya.
4. Simpan dalam lemari es hingga selama kurang lebih 3 jam.
5. Taburi dengan serutan coklat putih, sajikan.

Bahan:

• 150 gram sereal cornflakes
• 500 gram yogurt rasa buah, sesuai selera
• 200 ml selai strawberry #YummyResepDasar
• 100 gram buah strawberry, potong sesuai selera
• 100 gram granola

Bahan pelengkap:

• Ice cream yoghurt
• Daun mint

Cara memasak:

1. Siapkan jar atau gelas.
2. Masukkan cornflakes ke dalam gelas.
3. Tuangkan yogurt rasa buah, potongan buah strawberry, selai strawberry, dan granola.
4. Masukkan dessert ke dalam lemari es minimal 2 jam untuk hasil yang maksimal.
5. Sereal yoghurt dessert siap disajikan dengan ice cream yoghurt sesuai selera.

Bahan:

• 200 gram biskuit marie
• 120 gram mentega tawar, lelehkan
• 250 ml whip cream, kocok hingga kaku

Bahan pisang karamel:

• 2-3 buah pisang cavendish
• 4 sdm mentega tawar
• 65 gram brown sugar
• 1/4 sdt bubuk kayu manis

Bahan pelengkap:

• Caramel sauce #ResepDasarYummy
• Parutan keju cheddar secukupnya

Cara memasaknya:

1. Masukkan biskuit mari ke dalam food processor. Kemudian, proses hingga hancur merata. Tambahkan lelehan mentega tawar ke dalamnya, aduk rata.
2. Potong pisang dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan.
3. Lelehkan mentega tawar pada teflon. Masukkan pisang, brown sugar, dan kayu manis, aduk rata. Masak hingga pisang mengalami karamelisasi di atas api kecil. Sisihkan dan dinginkan.
4. Siapkan wadah, tata remahan biskuit mari, pisang karamel, whip cream, dan parutan keju. Beri topping saus karamel di atasnya.
5. Masukkan ke dalam lemari es minimaal 30 menit hingga pisang karamel dessert siap untuk disajikan.

Bahan oreo:

• 2 bungkus oreo
• 5 sdm mentega tawar cair

Bahan krim alpukat:

• 500 gram alpukat matang, kerok
• 120 gram krim kental manis
• 100 ml susu cair

Bahan coklat ganache:

• 250 gram coklat batangan, potong sesuai selera
• 125 ml whip cream
• 1 sdm mentega tawar

Bahan pelengkap:

• 300 ml whip cream, kocok hingga kaku

Cara memasak:

1. Hancurkan oreo dengan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar cair. Aduk rata. Sisihkan.
2. Blender daging alpukat, krim kental manis, dan susu cair hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Panaskan whip cream hingga simmering (tidak sampai mendidih). Matikan api, kemudian masukkan dark chocolate. Aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Tambahkan mentega tawar ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata dan warna menjadi mengkilap.
4. Siapkan gelas. Masukkan oreo, krim alpukat, whip cream, dan coklat ganache.
5. Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Oreo alpukat dessert ala Yummy siap disajikan selagi dingin.

Resep varian dessert ala Yummy benar-benar bikin menggoda, bukan? Selamat mencoba, ya!