Resep Yogurt Cake dengan 3 Bahan, Lembutnya Mirip Cheesecake!
Buat kamu yang ingin mengolah kudapan sederhana dengan cita rasa sedap, kali ini
Kirbie's Cravings membagikan salah satu resep andalan mereka yang bisa kamu sontek. Kue tersebut adalah yogurt cake yang memiliki penampilan serupa burnt cheesecake.
Olahan yogurt cake ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati kudapan super lembut dan praktis. Sebab kamu cuma perlu menyiapkan tiga komponen utama dengan mengikuti step by step-nya seperti berikut ini.
1. Bahan-bahan
Bahan-bahan yogurt cake:
- 375 gram yoghurt aneka rasa
- 44 gram tepung maizena
- 4 butir telur
- Gula pasir (opsional)
2. Campurkan yoghurt dan telur
Pertama-tama, siapkan wadah besar. Lalu, masukkan yoghurt aneka rasa ke dalamnya, misalnya yoghurt vanila.
Setelah itu pecahkan telur dan masukkan satu per satu sambil diaduk menggunakan whisk, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Tambahkan tepung maizena ke dalam adonan
Kemudian tahap selanjutnya yang perlu dilakukan adalah dengan menambahkan tepung maizena ke dalam adonan kue. Kamu juga memerlukan untuk menyiapkan saringan.
Masukkan seluruh tepung tersebut sembari diayak. Ini dilakukan biar adonan kue tetap halus serta mudah diaduk.
4. Tambahan gula sebagai pemanis
Buat kamu yang ingin menghasilkan kue yoghurt lebih legit, maka bisa menggunakan ekstra gula yang dimasukkan ke dalam adonan kue. Namun jika tidak pun, kue akan tetap manis karena penggunaan yoghurt aneka rasa. Hanya saja makanan mungkin tidak akan selegit saat memasukkan gula tambahan.
Setelah itu, tinggal aduk-aduk adonan sampai tercampur dengan rata. Lalu siapkan loyang yang sudah dialasi menggunakan minyak dan taruh kertas roti di atasnya. Masukkan adonan ke dalam loyang tersebut.
5. Panggang kue dan dinginkan sebelum dikonsumsi
Setelah adonan dipindahkan ke loyang, berikutnya siapkan oven dan panggang kue selama kurang lebih 1 jam. Setelah matang, keluarkan kue dari panggangan lalu biarkan sejuk di suhu ruang.
Sebelum disajikan, baiknya penganan ini harus masuk ke lemari pendingin setidaknya 2 jam. Voila, yogurt cake pun sudah bisa kamu nikmati, deh!
Buat kamu yang suka memasak kudapan sederhana, maka resep yogurt cake ini dapat kamu simpan. Berkat modal tiga bahan utama, kudapan ini pun bakal cocok dimasak kapan saja, ketika kamu ingin ngemil enak dan praktis.
