Resep Bolu Milo Kukus, Camilan yang Cara Bikinnya Praktis Banget!
ilustrasi steamed milo cake (instagram.com/resepenakmamaku)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dari kue hingga minuman, kelezatan cokelat memang gak ada duanya. Gak hanya orang dewasa, anak-anak pun turut menyerbu aneka kudapan cokelat. Contohnya bolu milo kukus yang legit dan dijamin semua bakal suka.
Gak rumit, kamu juga bisa buat bolu milo kukus sendiri di rumah. Bolu dengan perpaduan cokelat dan Milo ini pasti bakal bikin ketagihan.
Dijamin kenyangnya awet, berikut resep bolu milo kukus yang cara membuatnya praktis banget. Kamu yang pemula juga pasti bisa membuatnya!
1. Bahan-bahan membuat bolu milo kukus
ilustrasi persiapan bahan (pexels.com/@katerina-holmes)Bahan utama:
- 90 gram mentega
- 100 gula pasir
- 100 gram susu cair
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram Milo bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt ekstrak vanila
Bahan saus cokelat:
- 60 gram susu kental manis putih
- 1 sdt minyak
- 60 gram susu cair
- 25 gram Milo bubuk
- 2 sdt Nutella
- larutan tepung maizena secukupnya
2. Panaskan mentega, tapi jangan sampai mendidih
ilustrasi mentega (unsplash.com/@cbpsc1)Masukkan susu cair ke dalam panci untuk dipanaskan. Tambahkan mentega dan gula, lalu panaskan menggunakan api sedang saja. Kemudian, panaskan hingga gula meleleh saja, ya.
Sambil menunggu, aduk supaya tercampur rata dan gula cepat meleleh. Kemudian, matikan kompor dan sisihkan bahan sebentar. Untuk durasi memanaskan mentega usahakan jangan sampai mendidih supaya tidak cepat gosong, ya.
3. Kocok telur bersama tepung dengan mikser
Editor’s picks
ilustrasi mengaduk bahan (pixabay.com/congerdesign-509903)Kocok telur dan ekstrak vanila hingga merata. Kemudian, tuang bahan tersebut ke dalam susu yang sudah dipanaskan tadi, lalu duk rata menggunakan whisk.
Setelah itu, ayak tepung bersama baking powder, baking soda, dan Milo bubuk. Kemudian, campurkan bahan di atas ke dalam adonan telur dan susu. Aduk sampai bahan tercampur rata.
Baca Juga: 5 Resep Bolu dari Umbi-umbian, Cocok buat Dijadikan Ide Sajian Spesial
4. Kukus adonan bolu hingga mengembang
ilustrasi panci pengukus (www.maangchi.com)Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus. Alasi menggunakan kertas roti terlebih dahulu. Jika sudah, tuang adonan secara perlahan ke dalam loyang tersebut.
Setelah menuang adonan, hentakkan loyang supaya udara yang terjebak di adonan bisa keluar terlebih dahulu. Kemudian, kukus sekitar 30 menit atau sampai matang. Cek kematangannya dengan menusuk menggunakan tusukan sate, lalu angkat.
5. Buat saus cokelat dan siramkan di atas kue
ilustrasi steamed milo cake (instagram.com/resepenakmamaku)Dalam panci, masukan semua bahan saus cokelat, kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Setelah agak mendidih, segera masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk cepat.
Setelah tercampur rata, matikan kompor. Kemudian, siram saus ke atas kue. Hidangkan segera setelah disiram dengan saus cokelat supaya lebih estetik dan menarik. Bolu milo kukus sudah siap disajikan, deh!
Sangat mudah dicoba buat pemula. Hanya dengan bahan sederhana, kamu bisa menyajikan bolu milo kukus ala hotel berbintang, lho. Langsung coba di rumah, yuk!
Baca Juga: Resep Bolu Putu Gula Merah, Nikmatnya Menggoyang Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
