Resep Casserole Telur Keju yang Lembut dan Lumer di Mulut
Casserole adalah makanan yang dipanggang menggunakan pinggan tahan panas. Meskipun mirip lasagna, isian casserole biasanya lebih banyak dan dapat dikreasikan sesuai stok bahan-bahan yang ada di kulkas.
Selain isian kentang, casserole telur menjadi salah satu yang banyak digemari dan mudah dibuat di rumah, nih. Bagi yang ingin mencobanya, berikut resep casserole telur keju yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya simpel dan bisa disesuaikan dengan selera!
Bahan Casserole Telur Keju
- 75 gram keju cheddar parut
- 6 butir telur, kocok lepas
- 6 lembar ham untuk burger
- 2 tangkup roti tawar, potong dadu
- 1 buah tomat
- 1/2 buah paprika merah, cincang
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 3 sendok makan susu cair
- 1 siung bawang putih, haluskan
- garam secukupnya
- lada secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan dan pinggan tahan panas dari keramik.
- Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius.
- Masukkan kocokan telur, garam, lada, bawang putih, susu cair, paprika, dan bawang bombai ke dalam pinggan. Aduk hingga rata.
- Kemudian, tata bahan-bahan lainnya sesuai selera.
- Panggang selama 20—25 menit di oven hingga tekstur telur padat. Tambahkan keju mozzarella di atasnya.
- Sajikan casserole telur keju selagi hangat.
Tips Membuat Casserole Telur Keju
Sebenarnya, isian casserole bisa disesuaikan dengan selera maupun stok bahan yang ada di kulkas. Bahkan, selain ham, roti tawar, maupun telur, bisa juga ditambahkan atau diganti dengan jenis daging lainnya, seafood, pasta, ataupun sayuran, lho.
Saat membuat casserole, sebaiknya gunakan pinggan yang terbuat dari keramik atau kaca. Hal ini karena pinggan logam dikenal sebagai konduktor panas yang baik, sehingga akan memanas dengan cepat tetapi juga mendingin dengan cepat. Yuk, cobain di rumah!
