Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Sudah Siap Lebaran? Siapkan 5 Bolu Unik Ini Untuk Keluargamu
instagram.com/buatkue
Setiap perayaan tak lengkap tentunya jika tidak ada kue satu ini. Yup, bolu adalah kue yang bisa kamu buat dari beragam bahan dan bisa kamu padukan dengan aneka topping menarik. Di Hari Raya tahun ini lebih lengkap tentunya jika kamu hidangkan lima kue bolu unik ini untuk keluarga besarmu yang berkunjung.
1. Bolu Ketan Hitam Kukus
instagram.com/fridajoincoffee
Terbuat dari ketan hitam, bolu satu ini bertekstur lembut dan akan terlihat seperti bolu cokelat karena warna yang dihasilkan dari bolu ketannya.
Bahan-Bahan :
- 6 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 250 tepung ketan hitam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili powder
- 1/4 garam
- 200 gram mentega
- 4 lembar keju lembaran
Cara Pembuatan :
- Kocok dengan mixer : Telur, gula pasir dan cake emulsifier bertahap.
- Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili powder dan garam yang sudah diayak lalu aduk balik denga spatula, sekedar rata.
- Tuangkan mentega cair, aduk balik dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuangkan bagian pertama adonan dalam loyang yang telah di oles margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus bagian pertama selama kurang lebih 10 menit.
- Lalu beri keju lembaran dan tuangkan sisa adonannya kukus lagi selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
- Bolu ketan hitam kukus pun siap untuk dihidangkan.
2. Bolu Pisang
Editorial Team
EditorPinka Wima
Follow Us