Resep Tiger Bomb, Perpaduan Dirty Latte dan Mont Blanc yang Unik

Bahan utama:

1. 2 shot ristretto

2. 120 ml susu full cream dingin

3. 40 ml heavy cream

4. 1 sdt sirup maple

Bahan untuk pelengkap atau topping:

1. Parutan kulit jeruk segar secukupnya

2. Es batu secukupnya

1. Untuk membuat double ristretto, seduh bubuk kopi favoritmu sebanyak 18 gram dalam 20 ml air panas selama 20 detik. Aduk merata. Sisihkan.

2. Masukkan heavy cream dalam gelas kaca lalu kocok dengan frother hingga berbusa dan mengental. Sisihkan.

3. Siapkan gelas dan isi dengan sedikit es batu. Kemudian tuangkan susu full cream dingin serta sirup maple ke dalam gelas hingga mengisi 1/2 bagiannya.

4. Tuangkan double ristretto yang sudah dibuat secara perlahan ke dalam gelas berisi susu.

5. Kemudian tambahkan lapisan heavy cream yang sudah disiapkan di bagian atas double ristretto.

6. Terakhir, taburi dengan parutan kulit jeruk sebagai topping sebelum disajikan.

7. Tiger bomb siap untuk dinikmati!

1. Jangan samakan waktu seduh espresso dengan ristretto. Cukup seduh selama 18-25 detik tidak lebih. Cara ini akan menjaga body kopi tetap kental dan kokoh saat dicampur dengan susu.

2. Untuk cita rasa yang lebih menggugah, kamu bisa menggunakan susu berbasis kacang seperti almond milk, soy milk, atau cashew milk. Ini dikarenakan susu tersebut memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga bisa membuat sajian terasa lebih creamy.

3. Agar tiger bomb buatanmu memiliki lapisan atau layer yang cantik dan tidak mudah bercampur, kamu bisa mencoba memasukkan gelas ke dalam freezer selama 2–3 menit sebelum digunakan.

4. Kalau kamu menyukai sensasi segar atau aroma fruity yang lebih medok, kamu bisa menambahkan 5 ml jus jeruk segar ke dalam heavy cream sebelum dikocok.

5. Untuk menyeimbangkan keseluruhan cita rasa tiger bomb buatanmu, kamu bisa menambahkan bubuk kayu manis dan sedikit sea salt sebelum minuman disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat tiger bomb yang menggoda, creamy, dengan sensasi segar yang menggelitik lidah. Sajikan kreasi minuman kopi viral ini untuk menemani momen nobar Piala Dunia di rumah nanti malam. Dan jangan lupa untuk langsung meneguknya tanpa diaduk terlebih dahulu agar mendapatkan cita rasa yang maksimal, ya!