9 Tips Membuat Banana Roll Cake, Jajanan Khas Bandung Berbentuk Unik
Siapa nih di antara kamu yang masih WFH? Agar kamu makin semangat bekerja, yuk bikin camilan seperti banana roll cake untuk menemani pekerjaanmu.
Camilan manis berasal dari Bandung ini memiliki rasa lembut, manis, dan wangi. Sangat cocok sebagai penambah energi pada tubuhmu bagi kamu yang lelah bekerja.
Namun untuk membuat banana roll cake, kamu perlu membaca tips berikut agar tidak gagal saat pertama kali membuatnya. Yuk, langsung saja simak!
1.Jika pisang yang digunakan tidak cukup manis, kamu bisa mengakalinya dengan merebus pisang dalam air dan gula setelah digoreng setengah matang
2. Tambahkan mentega saat kamu menggoreng pisang dengan minyak. Hal ini agar pisang memiliki aroma yang lebih wangi
3.Gunakan cake emulisifier pada adonan cake guna mengemulsi cairan dan lemak pada adonan. Hal tersebut akan membuat adonan lebih menyatu dengan baik
4.Untuk membuat warna lebih cantik, kamu bisa tambahkan sedikit warna kuning dan cokelat. Hal tersebut akan menampilkan warna hijau yang lebih alami seperti daun
5.Pastikan gunakan loyang yang sesuai dengan takaran kue. Hal itu agar setiap kue memiliki ketebalan yang sama
6.Setelah meratakan adonan pada loyang yang dilapisi baking paper, kamu dapat hentakan adonan beberapa kali. Hal itu untuk menghilangkan gelembung udara pada adonan
7.Panggang adonan cake di suhu 165 celcius sekitar 10 menit. Waktu untuk memanggang cukup sebentar karena tipisnya kue membuatnya cepat matang
8.Untuk mencegah robek saat digulung, kamu bisa gulung terlebih dahulu saat baking paper sudah dilepaskan
9.Gulung pisang dengan bakin paper terlebih dahulu agar berukuran sama dan merata dari ujung ke ujung
Nah, itu dia 9 tips agar banana roll cake-mu berhasil cantik meski saat pertama kali mencoba. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
