5 Tips Membuat Keripik Ubi Renyah, Stok Camilan Jadi Aman
Keripik ubi salah satu makanan yang sangat umum dijumpai di Indonesia. Camilan satu ini bisa dibuat menggunakan ubi jalar, ubi ungu, maupun ubi lainnya. Hasil ketiganya sama saja, tetap renyah dan gurih.
Camilan ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti proses memasak secara cermat agar hasilnya optimal. Keripik ubi akan terasa lebih renyah apabila kamu menggunakan resep yang tepat dan menerapkan beberapa tips memasak.
Oleh sebab itu, kamu bisa menyimak lima tips membuat keripik ubi yang gurih dan renyah berikut ini. Praktikkan tanpa ada langkah yang tertinggal, ya!
1. Gunakan mandolin atau slicer untuk memotong ubi
Saat hendak membuat keripik ubi, sangat disarankan menggunakan peralatan memotong yang mumpuni. Dibandingkan memotongnya secara manual menggunakan pisau, kamu bisa memanfaatkan alat-alat sederhana yang ada di rumah, misalnya, mandolin atau slicer yang ada pada parutan.
Dibandingkan pisau, kamu disarankan memakai peralatan yang dirancang khusus agar bisa mendapatkan potongan yang tipis. Sebab, untuk orang-orang yang tidak terbiasa membuat keripik, pastinya ingin sesuatu yang mudah dan efisien.
Maka dari itu, kamu bisa memanfaatkan slicer agar potongannya jadi lebih seragam, ketebalannya merata, dan nantinya hasil keripik jadi lebih renyah. Mudah, bukan?