4 Tips Memilih Bawang Putih yang Masih Bagus, Aman untuk Bahan Masak!
Bawang putih mungkin menjadi bahan makanan yang cukup sering digunakan oleh banyak orang dalam memasak. Bahkan bawang putih sering dianggap sebagai bumbu dasar yang dapat memberikan cita rasa dan kelezatan tersendiri pada masakan yang diolah.
Banyak orang yang sering kali tidak cermat dalam memilih bawang putih dan justru membeli yang kualitasnya kurang bagus ada beberapa tips cermat berikut ini dalam memilih bawang putih yang masih layak untuk diolah agar nantinya tidak sampai mengecewakan dan justru membuat hasil makananmu Jadi kurang lezat
1. Bagian umbi kepalanya keras
Cara awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan mengecek bagian umbi kepala dari bawang putih. Bagian umbi kepala tersebut biasanya terletak pada ujungnya, sehingga kamu bisa mengecek dan memastikan apakah memang bawang putih tersebut kualitasnya masih bagus atau justru sudah tidak layak lagi untuk diolah.
Biasanya memang bawang putih yang masih segar memiliki bagian umbi kepala yang cenderung lebih keras saat ditekan. Namun, jika bagian umbi kepala tersebut terasa lembek, maka ini menandakan bahwa bawang putihnya sudah lama disimpan dan tidak bagus lagi kualitasnya.