Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Memperbaiki Masakan yang Terlalu Asin Jadi Lebih Enak
Unsplash/Kevin McCutcheon
Memasak bisa dibilang menjadi kegiatan yang susah-susah gampang. Ada kalanya, memasak terasa gampang, kadang pula terasa susah. Apalagi kalau salah takaran bumbu, rasanya jadi aneh dan bikin bad mood.
Salah satu kesalahan memasak yang sering dilakukan adalah rasanya terlalu asin. Hampir semua orang pasti pernah mengalami.
Jangan dulu dibuang, kamu masih bisa memperbaikinya, kok. Berikut beberapa tips memperbaiki masakan yang terlalu asin.
1. Tuang air ke dalam masakan berkuah, lalu biarkan menyusut. Meski rasa lain jadi hambar, kamu bisa tambahkan bumbu lainnya lagi
simplyscratch.com
2. Berikan perasan lemon pada masakan yang terlalu asin. Kandungan asamnya menyamarkan rasa asin yang menyengat
thespruceeats.com
3. Cuka putih mengandung asam yang bisa mengurangi rasa asin. Tambahkan sedikit cuka putih ke dalam masakan, lalu aduk merata
Cuka (thekitchn.com)
4. Gak suka lemon atau cuka putih? Nah, yoghurt yang creamy dengan kandungan asamnya bisa membantu mengencerkan salinitas
eatthismuch.com
5. Kalau membeli daging yang telah diasinkan, cobalah rendam dengan air selama beberapa jam. Rendaman air akan menghilangkan garam
uua.org
6. Tambahkan kentang tanpa dikupas atau dipotong ke dalam hidangan kuah. Sebab, kentang akan menyerap garam berlebih
flickr.com
7. Berikan irisan alpukat atau krim asam untuk hasil yang lebih creamy. Ternyata, cara ini ampuh untuk mengurangi rasa asin
ilustrasi alpukat (pixabay.com/Silver Stylus)
8. Masukkan sedikit gula pada masakan untuk melawan rasa asin. Untuk rasa yang lebih ringan, gunakan brown sugar, ya
Unsplash/Aranprime
9. Tambahkan berbagai bahan lainnya, seperti sayuran, mi, nasi, atau apa pun itu. Masak lebih banyak hidangan biar gak terasa asin lagi
Unsplash/Dan Gold
10. Kalau memasak daging sapi atau sayuran yang terlalu asin, coba bilas dengan air dahulu. Setelah itu, masak kembali sesuai selera
Wastafel (purewatersystems.com.au)
Nah, itulah beberapa tips memperbaiki masakan yang terlalu asin. Rasanya jadi lebih seimbang dan enak, deh. Jadi jangan buru-buru dibuang ya!
Editorial Team
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us