5 Tips Membuat Saus Sambal Sendiri di Rumah, Gak Kalah Pedas!
additivefreelifestyle.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saus sambal merupakan salah satu jenis saus dengan cita rasanya yang pedas. Olahan ini terbuat dari cabai segar karena memiliki sensasi rasa yang membakar lidah. Siapa sangka bahwa kamu juga bisa lho, membuat saus sambal sendiri di rumah secara mudah. Untuk kamu yang penasaran bagaimana caranya, catat tips-tips berikut!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
bbc.co.ukDalam membuat saus sambal sudah tentu kamu membutuhkan bahan-bahan berkualitas yang juga segar. Beberapa bahan tersebut antara lain cabai merah segar, bawang putih, tomat, tepung maizena yang telah sedikit dilarutkan dengan air putih, gula, cuka, dan garam. Pemilihan bahan-bahan berkualitas tentunya akan memberikan sensasi rasa yang juga lezat dan maksimal.
2. Cuci semua bahan
huffpost.comSebelum digunakan, pastikan bahwa kamu telah membersihkan bahan-bahan dari aneka kotoran dengan cara mencucinya di bawah air mengalir. Selanjutnya, kamu bisa merebus semua bahan. Perebusan bahan-bahan hanya membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit. kemudian angkat dan tiriskan.
3. Haluskan dengan blender
seriouseats.comEditor’s picks
Langkah selanjutnya yang bisa dicoba adalah dengan menghaluskannya dengan menggunakan blender. Kamu dapat memasukan semua bahan dan menghaluskannya hingga memiliki konsistensi yang halus dan kental. Gunakan saringan untuk memisahkan antara sari dan ampasnya.
Baca Juga: 5 Kreasi Menu Berbahan Saus Alfredo, Saus Creamy Berkonsistensi Kental
4. Masak campuran dari olahan yang telah dihaluskan
seriouseats.comApabila kamu sudah menghaluskan dan menyaringnya, maka kamu bisa memasaknya terlebih dahulu. Proses pemasakan dilakukan dengan menggunakan panci dan menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti larutan tepung maizena, garam, gula, dan cuka serta kamu bisa terus mengaduknya.
5. Jangan memasaknya terlalu kental
peppersofkeywest.comSelama proses pemasakan, pastikan untuk tidak memasak saus terlalu kental. Hal ini karena nantinya saus akan mengalami proses pengentalan sendiri saat sudah dingin. Dengan begitu, maka hasilnya akan jauh lebih maksimal.
Nah, tak sulit 'kan dalam membuat saus sambal sendiri? Dengan cara yang tepat dan bahan-bahan yang ada, proses pembuatannya tentu bisa jadi lebih maksimal. Tertantang untuk membuatnya sendiri di rumah?
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
