[VIDEO] Resep Brownies Milo Kukus, Cuma Butuh 5 Langkah Doang!
Gak cuma dijadikan minuman, susu cokelat Milo juga enak banget diolah jadi brownies. Apalagi brownies selalu enak dikombinasikan dengan bahan apapun. Entah itu dengan tambahan keju, buah, es krim, bahkan susu bubuk Milo sekali pun.
Yuk, coba resep brownies Milo di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
- 4 butir telur
- 95 gram tepung terigu serbaguna
- 110 gram gula pasir
- 130 ml minyak sayur
- 3 sachet susu milo bubuk @35 gram
- 4 sendok makan cokelat bubuk
- 5 sendok makan susu kental manis cokelat
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh esktrak vanila atau vanila bubuk
- 1 sendok teh emulsifier
2. Cara membuatnya gampang, kok. Simak deh!
- Ayak semua bahan kering seperti tepung terigu, bubuk cokelat, bubuk susu Milo, baking powder, garam, dan vanila bubuk. Sisihkan.
- Kocok dengan mixer campuran telur dan gula pasir hingga tercampur. Kemudian masukkan emulsifier dan kocok kembali selama 15 menit hingga mengembang.
- Selanjutnya sedikit demi sedikit masukkan tepung ke dalamnya bergantian dengan susu kental manis. Kocok hingga seluruh adonan rata tercampur.
- Siapkan loyang untuk mengukus dan olesi bagian dalamnya dengan minyak sayur.
- Tuang adonan ke dalamnya, masukkan dalam pengukus yang airnya sudah mendidih atau dalam keadaan panas. Kukus adonan dalam api sedang selama 25 menit. Sajikan dengan topping favoritmu.
3. Praktiknya gak sampai satu jam, lho! Selamat mencoba!
Bisa jadi camilan sore-sore saat kumpul keluarga, nih! Bisa juga jadi "hantaran" untuk calon mertua. Dijamin makin sayang, deh!
