Berbicara mengenai karamel, pasti yang langsung terlintas dipikiran adalah oalhan gula berwarna kecokelatan dengan konsistensi yang kental. Olahan bercita rasa manis ini banyak dijadikan campuran dalam setiap olahan, khususnya menu dessert.
Ternyata menu karamel bisa pula kamu kreasikan dengan kombinasi buah semangka, lho. Penasaran ingin membuatnya? Cari tahu langkah-langkanya pada resep di bawah ini, yuk.
Bahan-bahan:
Bagian utama yang akan dimanfaatkan adalah bagian sari buah dari semangka. Oleh sebab itu, kamu bisa mengolah buah semangka terlebih dahulu dengan cara memerasnya. Nantinya pisahkan bagian sari dari semangka yang siap diolah.
Bila kamu sudah memperoleh sari buah semangka, tuanglah di dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan gula. Masaklah selama kurang lebih tiga puluh menit hingga sari semangka mulai mengering.
Langkah selanjutnya yang bisa kamu lakukan adalah dengan mencampurkan lebih banyak gula ke dalamnya. Aduklah sari semangka bersama dengan gula hingga nantinya berubah seperti karamel. Proses pengolahannya juga hanya akan memakan waktu sekitar enam hingga dua belas menit saja.
Setelah selesai proses pengolahannya, kamu bisa langsung menyajikannya atau menggunakan karamel semangka tadi sebagai pelengkap dessert. Proses penyajian bisa dengan cara menuangkan pada olahan yang akan dinikmati.
Bila kamu ingin menggunakannya nanti, simpanlah karamel semangka tadi di dalam stoples.
Nah, dengan cara yang mudah ternyata kamu sudah dapat membuat karamel semangka yang sangat lezat dan menggugah selera. Yuk, coba buat.