4 Sajian Sehat Blueberry, Buah Super untuk Cegah Kardiovaskular

06 Jun 2019, 11:06 WIB

pexels.com/Irita Antonevica

Kabar baik datang dari si mungil blueberry, karena penelitian terbaru telah menemukan bahwa makan secangkir blueberry sehari dapat mengurangi faktor risiko penyakit kardiovaskular yang berkaitan dengan pembuluh darah dan jantung seperti stroke, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi.

Hal ini bisa bantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular antara 12 dan 15 persen. Nah, karena anjurannya dikonsumsi setiap hari, kamu bisa mengolah blueberry menjadi beberapa olahan sehat berikut.

1. Dijadikan minuman segar

instagram.com/fit.fire.wife

Makan buah blueberry secara langsung saja sudah lezat, tapi supaya sajiannya lebih variatif, kamu bisa memadukan buah beri ke dalam smoothie atau jus buah. Kalau kamu bosan dengan rasa original, campurkan saja pada jus mangga atau pisang. Rasa buah beri cocok untuk di mix dengan segala buah. Masukkan saja segenggam blueberry ke dalam blender kapan pun kamu mau. Simpan di kulkas untuk sajian dingin atau bisa juga dibekukan sesuai selera.

2. Dijadikan menu sarapan

pexels.com/JÉSHOOTS

Hidangan blueberry juga bisa menyempurnakan menu sarapanmu. Kamu bisa memadukan kolak beri dengan granola. Kalau gak ada, campurkan saja segenggam beri pada mangkuk sereal atau yoghurt. Dijamin pagimu bakal terasa lebih enak dan sehat.

Blueberry gak hanya bagus untuk kesehatan jantung, buah mungil ini juga kaya vitamin C yang bisa menutrisi kulit dan menghaluskan kerutan.

3. Ditambahkan ke dalam kue atau pancake yang dipanggang

pexels.com/Paweł Kmiecik

Menu variatif lain dari buah beri adalah memadukannya dalam adonan pancake, wafel atau muffin yang enak untuk camilan. Kalau kamu gak mau mengisi diet dengan banyak gula, beralihlah pada opsi yang lebih sehat. Misalnya mengganti resep gula dalam adonan muffin dengan madu atau sirup maple sebagai pengganti rasa manis.

4. Ditambahkan ke dalam makanan bercitarasa gurih

instagram.com/longblackwithcinnamon

Di beberapa restoran para chef ahli benar-benar membuat saus tart yang sempurna dari buah beri untuk semua jenis resep. Saus buah bercita rasa manis itu dibalurkan di atas bebek panggang. Rasanya gak kalah nikmat dengan saus pada umumnya lho!

Itulah empat sajian sehat blueberry yang bisa kamu tiru supaya bisa mengonsumsi buah beri setiap hari dengan rasa bervariasi. Sudah tahu kan manfaat kesehatannya yang sangat bagus? Boleh dicoba nih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.