5 Sumber Karbohidrat yang Baik Dikonsumsi saat Diet

Polong-pongan adalah salah satu makanan yang populer digunakan pada berbagai macam tipe diet. Sebagai makanan nabati, polong-polongan diyakini memiliki kandungan lemak yang rendah, bebas kolesterol dan dapat mengontrol gula darah.

Konsumsi setengah cangkir polong-polongan dapat menghasilkan 115 kalori dan mempunyai indeks glikemik rendah yang berkisar antara 10 sampai 40. Polong-polongan direkomendasikan dalam menu diet karena rendah kalori, mengandung serat dan protein yang mengenyangkan serta mengurangi minat ngemil di antara waktu makan.

Havermut atau oat adalah jenis padi-padian yang kaya akan kandungan magnesium, seng dan serat. Konsumsi havermut diyakini dapat menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Selain itu, havermut juga memiliki kandungan karbohidrat kompleks dan protein nabati yang baik untuk membantu penurunan berat badan. Menambahkan sumber karbohidrat ini dalam diet dapat menghasilkan rasa kenyang lebih lama, mengontrol kenaikan gula darah, mengontrol insulin dan meningkatkan sistem imun tubuh. Manfaat-manfaat tersebut juga membantu proses penurunan berat badan dalam diet sehat.

Dirilis laman healthline, pisang mengandung banyak nutrisi penting dan dapat bermanfaat bagi penurunan berat badan, pencernaan serta menjaga kesehatan jantung. Pisang kaya serat dan antioksidan serta memiliki berbagai kandungan gizi yang baik untuk diet. 

Nutrisi yang ditemukan dalam pisang antara lain karbohidrat, vitamin, mineral dan serat. Satu buah pisang merupakan penghasil 112 kalori yang terdiri dari karbohidrat serta air. Dengan kandungan kalori yang sedikit, karbohidrat serta serat di dalamnya, pisang dapat membantu penurunan berat badan. Selain itu pisang mengandung Pati resisten yang cenderung mengenyangkan dan mengurangi nafsu makan.

Konsumsi nasi sering dihubungkan dengan kenaikan berat badan sehingga banyak dikurangi bahkan  dihindari dalam diet. Untuk mengurangi konsumsi nasi putih, dapat diganti dengan nasi merah yang lebih menyehatkan.

Nasi merah berasal dari beras merah yang mengandung antosianin yang menyebabkan warna merah. Beras merah mengandung serat, vitamin B1, vitamin B2, kalsium dan zat besi. Selain itu nasi merah juga mengandung antiinflamasi dan anti bakteri. Beberapa manfaat beras merah dalam diet antara lain adalah menurunkan gula darah, memperlancar pencernaan, dan membantu penurunan berat badan karena tidak memiliki kandungan lemak dan dapat menyebabkan rasa kenyang lebih lama.

Kandungan nutrisi kentang antara lain karbohidrat, protein, lemak, serat dan gula. Kentang juga mengandung serat yang membantu menurunkan berat badan dengan mempertahankan rasa kenyang lebih lama.

Sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk diet, pengolahan kentang perlu diperhatikan agar dapat memberi manfaat yang optimal. Kentang sejatinya bebas lemak dan kolestrol tetapi dengan pengolahan yang tidak sehat seperti digoreng dan mencampurkan bahan tambahan berlemak dapat mengubah kandungan gizinya. Agar lebih sehat kentang sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus atau dipanggang.

Kandungan nutrisi kentang antara lain karbohidrat, protein, lemak, serat dan gula. Kentang juga mengandung serat yang membantu menurunkan berat badan dengan mempertahankan rasa kenyang lebih lama.

Demikian ulasan singkat 5 sumber karbohidrat yang baik dikonsumsi saat diet. Semoga dengan mengonsumsinya, menurunkan berat badan terasa lebih menyenangkan!