8 Jenis Vitamin B yang Perlu Kamu Tahu, Vital Bagi Tubuh

Vitamin B1 atau tiamin mempunyai fungsi sebagai koenzim, alias zat yang membantu kerja enzim, dalam proses sintesis gula dan asam amino. Tanpa adanya tiamin, tubuh kita akan kesulitan mengubah gula dan karbohidrat yang kita makan menjadi energi.

Tiamin terdapat dalam gabah alias kulit beras. Namun sayangnya kita terbiasa makan nasi putih yang kulit berasnya sudah dipisahkan. Maka untuk memenuhi kebutuhan tiamin kita perlu makan kacang-kacangan dan biji-bijian, atau beralih menggunakan beras merah yang masi memiliki kandungan kulit berasnya.

Riboflavin punya peran penting dalam produksi energi serta merawat kesehatan kulit dan mata. Kekurangan asupan riboflavin bisa menyebabkan mata merah, radang pada kulit, dan rambut rontok. Namun cara mencegahnya cukup mudah, yaitu dengan mengonsumsi susu dan produk susu, putih telur, daging, serta hati.

Niasin alias vitamin B3 punya banyak fungsi. Selain membantu mengubah lemak dan karbohidrat menjadi energi, niasin juga membantu menjaga kesehatan kulit serta sistem pencernaan dan saraf.

Makanan sumber niasin misalnya daging, ikan, susu, telur, serta kacang-kacangan. Kekurangan niasin bisa berakibat fatal, karena bisa menyebabkan hilangnya nafsu makan, diare, dan kebingungan mental. Namun kelebihan niasin dalam jumlah besar juga punya efek buruk yaitu meningkatkan resiko kerusakan hati.

Vitamin B5 punya fungsi yang mirip dengan niasin, tapi selain itu juga berperan untuk memproduksi sel darah merah dan hormon-hormon steroid. Makanan kaya vitamin B5 pun hampir sama dengan yang mengandung niasin, yaitu daging, hati, susu, telur, dan sayuran hijau.

Seperti vitamin B5, vitamin B6 juga punya peran dalam metabolisme karbohidrat dan prodksi sel darah merah. Namun selain itu vitamin ini juga penting kinerja otak dan kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin B6 bisa menyebabkan insomnia, kebingungan, dan bahkan depresi.

Maka untuk memenuhi kebutuhan vitamin B6 kita perlu mengonsumsi makanan seperti kacang-kacangan, sayur dan buah, serta ikan dan kerang. Namun kelebihan vitamin ini juga berbahaya karena bisa menyebabkan kerusakan sistem saraf yang ditandai dengan kesulitan berjalan dan mati rasa di kaki dan tangan.

Biotin dibutuhkan tubuh untuk metabolisme energi serta sintesis asam amino dan glikogen atau gula otot. Defisiensi biotin sangat jarang terjadi karena vitamin ini terkandung dalam berbagai jenis makanan dan hanya dibutuhkan sedikit dosis.

Contoh makanan yang mengandung biotin adalah kembang kol, alpukat, kuning telur, kacang-kacangan, daging, ayam, dan jamur. Namun terlalu banyak biotin juga tidak baik karena bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, yang bisa berujung pada gangguan jantung.

Asam folat adalah zat yang sangat diperlukan oleh wanita hamil. Sebabnya adalah karena asam folat berperan penting dalam pertumbuhan janin, sintesis DNA dan pertumbuhan sel. Maka wanit hamil perlu banyak mengonsumsi makanan yang kaya asam folat misalnya sayuran hijau, biji-bijian, hati, telur, dan buah jeruk.

Sianokobalamin atau biasa disingkat kobalamin punya hubungan yang erat dengan asam folat, karena keduanya saling bergantung untuk bisa bekerja dengan baik. Kobalamin berperan penting dalam beberapa proses misalnya menjaga kesehatan saraf, formasi sel darah merah, serta memecah asam lemak dan asam amino.

Kobalamin banyak terdapat dalam produk hewani, mulai dari daging, hati, susu, dan telur. Orang yang menjalani gaya hidup vegetarian murni punya resiko lebih besar untuk mengalami defisiensi vitamin ini, maka mungkin perlu asupan dari suplemen.

Itulah 8 jenis vitamin B yang perlu kamu tahu. Semuanya memiliki fungsi masing-masing dan sama-sama penting, maka pastikan kamu selalu memenuhi kebutuhan seluruh vitamin tersebut agar tubuhmu tetap sehat.