Benarkah 3 Butir Nastar Setara dengan 1 Piring Nasi?

Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari tepung, mentega, telur, dan lain sebagainya. Itu artinya, nastar mengandung karbohidrat, gula, dan lemak yang tinggi. Kandungan nutrisi yang terkandung di dalam nastar ini termasuk sumber energi yang akan diserap oleh tubuh.

Berdasarkan penelitian yang terbit dalam jurnal The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 1994, karbohidrat adalah sumber energi utama dari makanan yang dikonsumsi oleh manusia. Kemudian, gula merupakan salah satu bentuk dari karbohidrat. Begitu pula dengan lemak yang termasuk ke dalam sumber energi yang dibutuhkan oleh manusia.

Namun, kamu tetap harus memerhatikan sumber karbohidrat, gula, dan lemak yang akan dimakan. Pasalnya, tidak semua makanan yang mengandung sumber-sumber energi tersebut aman dan sehat untuk dikonsumsi. Memilih dan memilah makanan sebelum memasukannya ke dalam perut adalah pilihan yang bagus.

Karena kaya akan karbohidrat, gula, dan lemak, sudah dipastikan bahwa nastar mengandung kalori dalam jumlah yang tinggi. Mengutip dari Fat Secret, 1 butir nastar mengandung sekitar 75 kalori. Jumlah kalori tersebut terdiri dari 2,14 gram lemak, 12,66 gram karbohidrat, dan 1,14 protein.

Jika 1 butir nastar mengandung sekitar 75 kalori, maka jumlah kalori yang terkandung dalam 3 butir nastar setara dengan 225 kalori. Lalu, apabila dalam satu stoples terdapat 20 butir nastar, maka jumlah kalorinya mencapai 1.500 kalori. Wah, tinggi juga, ya!

Berdasarkan perhitungan di atas, diketahui bahwa kalori yang terkandung dalam 3 butir nastar adalah sekitar 225 kalori. Apabila dibandingkan dengan 1 piring nasi, apakah jumlah kalorinya setara? Mengutip dari Verywell Fit, 1 piring nasi yang beratnya 186 gram mengandung sekitar 242 kalori yang berasal dari dari 88 persen karbohidrat, 1 persen lemak, dan 7,2 persen protein.

Jika dibandingkan dengan 3 butir nastar, jumlah kalori dalam 1 piring nasi jelas hampir setara. Namun, apabila menilik kandungan nutrisi lainnya, lemak dalam 1 piring nasi lebih sedikit dibandingkan lemak yang terkandung dalam 3 butir nastar. Jadi, apakah 3 butir nastar setara dengan 1 piring nasi? Jawabannya adalah tidak, tapi hampir setara.

Hal tersebut tergantung pada berat 1 butir nastar yang dikonsumsi, kalorinya bisa kurang atau lebih dari 75 kalori. Untuk menyaingi 1 piring nasi, kamu mungkin membutuhkan 4 hingga 5 butir kue nastar. Akan tetapi, lagi dan lagi, hal itu tergantung pula pada porsi 1 piring nasi yang jumlahnya mungkin berbeda-beda.

Terlepas dari jumlah kalorinya, mengonsumsi kue kering dalam jumlah banyak memang tidak baik untuk kesehatan. Pasalnya lemak dan gula yang terkandung di dalam nastar lebih banyak memberikan efek yang buruk kepada tubuh. Terlalu banyak mengonsumsi kue kering bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit, seperti diabetes tipe 2 dan jantung. Jadi, konsumsilah nastar dalam jumlah yang wajar, ya!

Referensi

Fat Secret. Diakses pada April 2024. 
Jequier, E. (1994). Carbohydrates as a source of energy. The American Journal of Clinical Nutrition, Mar; 59. 
HealthHub. Diakses pada April 2024. Healthy Christmas and Chinese New Year Food.
NDTV Food. Diakses pada April 2024. Count your Calories: How Many Calories Do Bread, Rice and Other Every Day Foods Have?
Verywell Fit. Diakses pada April 2024. White Rice Nutrition Facts and Health Benefits.