Gak Banyak yang Tahu, Ini 5 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Olahan Kaktus
Mendengar kata kaktus, pasti terlintas di pikran sebuah tanaman yang tumbuh di daerah gurun atau tanaman hias di rumah. Kaktus dikenal dengan ciri durinya yang tajam. Tapi ada juga lho beberapa jenis kaktus yang dapat dikonsumsi.
Misalnya saja makanan kaktus yang sudah populer di Amerika Latin, salah satunya di Meksiko. Ada puluhan jenis kaktus yang diolah menjadi makanan. Bukan sekadar makanan biasa, kaktus disukai karena menyehatkan. Nah, berikut manfaat luar biasa bila mengkonsumsi kaktus.
1 . Antioksidan dan meredakan peradangan
Kaktus mengandung flavonoid dan fenolik, suatu zat yang banyak ditemukan dalam tanaman obat, yang bersifat antioksidan. Selain itu, kaktus juga mengandung vitamin C, E, A, zat besi, kalsium, hingga karotenoid yang membantu meredakan peradangan dalam tubuh.