5 Jenis Minyak yang Baik untuk Kesehatan, Gak Bikin Kolesterol!

22 Okt 2022, 10:20 WIB

Jenis-jenis minyak sehat (commons.m.wikimedia.org/Netojinn)

Kita tahu bahwa penggunaan minyak dalam proses memasak sangat perlu. Minyak adalah sumber lemak bagi tubuh, tetapi terlalu banyak mengonsumsi lemak juga kurang baik.

Jenis minyak ada banyak. Kamu harus tahu mana minyak yang bagus untuk dikonsumsi dan mana yang tidak.

Minyak sulingan, misalnya. Minyak jenis ini tentu kurang bagus untuk kesehatan. Bukan tidak boleh dipakai, tetapi harus diperhatikan bagaimana cara mengolahnya.

Supaya kamu gak salah pilih, berikut beberapa jenis minyak yang baik untuk kesehatan tubuhmu. Gak bakal bikin kolesterol, deh!

1. Minyak zaitun

Ilustrasi minyak zaitun (commons.m.wikimedia.org/Poyraz 72)

Sesuai namanya, minyak zaitun atau olive oil terbuat dari buah zaitun yang tumbuh subur di kawasan Mediterania. Minyak ini mengandung lemak sehat yang bagus untuk mencegah kanker, lho.

Di kalangan orang-orang yang sedang menjalankan program diet, minyak zaitun sangat populer. Minyak ini mengandung antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah.

2. Minyak bunga matahari

Ilustrasi minyak biji bunga matahari (commons.m.wikimedia.org/torange.biz)

Minyak bunga matahari tidak sepopuler minyak yang lain. Namun faktanya, minyak ini juga sangat bagus untuk kesehatan, khususnya kesehatan jantung.

Terbuat dari biji bunga matahari yang diproses, minyak matahari mampu menurunkan kolesterol LDL dan juga sembelit, lho. Selain itu, minyak biji bunga matahari mengandung trigliserida yang bagus untuk menurunkan berat badan.

3. Minyak almon

Ilustrasi minyak almonds (commons.m.wikimedia.org/Savion6)

Minyak ini terbuat dari kacang almon dan mengandung banyak vitamin E yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Minyak almon terbukti mampu menurunkan berat badan dengan mudah, lho. Cocok untuk yang sedang diet.

Biasanya, minyak almon menjadi campuran saat membuat salad ataupun pasta. Minyak ini tidak cocok untuk menggoreng, namun sangat cocok untuk menumis bumbu atau yang lainnya.

4. Minyak alpukat

Ilustrasi avocado oil (pixabay.com/kerdkanno)

Pasti kamu sudah sering mendengar minyak satu ini, kan? Minyak alpukat mengandung asam folat yang tinggi. Tak hanya itu, kandungan vitamin B dan kaliumnya juga tinggi, lho. Minyak alpukat juga mengandung antioksidan yang mampu mencegah peradangan.

Hal yang paling penting, minyak alpukat sangat bagus untuk kesehatan jantung, lho. Jika kamu sedang menjalankan program diet, minyak ini juga aman untuk dikonsumsi.

5. Minyak canola

Ilustrasi canola oil (commons.m.wikimedia.org/Veganbaking)

Minyak canola namanya masih sangat asing. Minyak ini terbuat dari biji tanaman canola. Masih sekeluarga dengan tanaman brokoli, warna bunganya kuning.

Minyak canola mangandung asam alfa-linolenat serta omega-3 yang berfungsi untuk mengontrol berat badan. Selain itu, minyak ini juga mampu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh. Sangat bagus untuk kesehatan jantung dan menjaga gula darah.

Kelima minyak di atas bisa kamu jadikan alternatif yang bagus untuk dikonsumsi. Minyak-minyak ini mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk kesehatan, khususnya jantung. Ingat, tetap harus sesuai takaran, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.