Di restoran Jepang edamame menjadi salah satu hidangan unggulan. Edamame memiliki rasa yang gurih dan pas untuk dijadikan camilan. Orang Indonesia lebih akrab menyebutnya dengan nama kacang bogor.
Edamame ini ternyata memang menyimpan banyak vitamin dan gizi bermanfaat. Biar camilanmu jadi lebih sehat dan gak bikin gemuk, coba deh edamame dan rasakan khasiatnya di bawah!
Gak heran kalau masyarakat Jepang suka dengan kacang bewarna hijau ini, pasalnya edamame memiliki protein tinggi yang baik untuk metabolisme tubuh. Belum lagi tambahan asam amino yang melimpah, jadi makin lahap dan rajin nih mengonsumsinya.
Daripada menjadikan kacang tanah sebagai camilan sampingan, lebih baik kamu menjadikan kacang edamame nih. Meskipun rajin memakannya, tapi kadar kolesterolmu tetap terjaga sebab edamame mampu membersihkan darah dari kolesterol jahat.
Dibalik kecilnya kacang edamame, terdapat senyawa isoflavon yang bisa berpengaruh pada kadar estrogen. Sehingga ini berkaitan erat dengan pengaruh hormon estrogen yang dianggap meningkatkan kemungkinan terjangkit kanker yang sering menyerang wanita seperti kanker payudara.
Menopause merupakan siklus yang akan dialami setiap wanita ketika sudah lanjut usia. Kondisi ini sering kali membawa perubahan yang kurang nyaman bagi tubuh seperti moodswing dan berkeringat berlebih karena kandungan isoflavon di dalamnya.
Osteoporeosis dan pengapuran tulang menjadi masalah utama ketika usia lanjut tiba, maka dari itu penting untuk mengantisipasi kerusakan tulang dengan rajin mengonsumsi kacang edamame karena edamame mampu mengingkatkan kepadatan mineral dalam tulang.
Sekian informasi mengenai manfaat kacang edamame bagi tubuh manusia, guys. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan kita semua ya!