Apakah kamu suka menambahkan kayu manis ke dalam minuman atau makanan? Kayu manis yang memiliki rasa manis dan sedikit pedas sering kali digunakan dalam berbagai masakan dan minuman, tak terkecuali di Indonesia.
Ternyata, kayu manis tidak hanya menambah rasa dan aroma pada hidangan, lho. Rempah yang satu ini juga punya banyak manfaat untuk kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Nah, berikut deretan manfaat kayu manis untuk kesehatan. Yuk, simak!
Manfaat pertama kayu manis yang cukup terkenal adalah kemampuannya dalam mengontrol kadar gula darah. Dilansir Healthline, kayu manis bisa menurunkan kadar gula darah dengan cara mengurangi jumlah glukosa yang masuk ke dalam darah setelah makan. Selain itu, tanaman herbal ini juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang bertanggung jawab untuk mengatur gula darah.
Hal ini tentu sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes tipe 2 atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil. Mengonsumsi kayu manis secara teratur, dapat membantu mengontrol dan mengatur kadar gula darah. Namun, ingat untuk selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan kayu manis ke dalam diet harian, ya!
Kayu manis mengandung antioksidan kuat seperti polifenol yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Medical News Today menyebutkan bahwa antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang bisa menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Antioksidan dalam kayu manis juga berfungsi untuk memperlambat proses penuaan dan menjaga kesehatan kulit. Selain itu, kayu manis juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi risiko peradangan dalam tubuh. Jadi, tidak ada salahnya menambahkan kayu manis ke dalam minuman atau makanan favoritmu untuk mendapatkan manfaat antioksidan ini.
Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Menariknya, kayu manis dapat membantu mengurangi risiko penyakit ini. Dikutip dari Healthline, kayu manis dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat (LDL), dan trigliserida, sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Selain itu, kandungan anti-inflamasi dalam kayu manis juga membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara mengurangi peradangan pada pembuluh darah. Menambahkan sedikit kayu manis ke dalam dietmu bisa menjadi langkah kecil namun signifikan untuk menjaga kesehatan jantung.
Tidak hanya sebagai bumbu yang harum, kayu manis juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri dan jamur. Mengutip Medical News Today, kayu manis mengandung senyawa cinnamaldehyde yang efektif melawan infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur.
Selain itu, kayu manis juga bisa menghambat pertumbuhan bakteri tertentu seperti Salmonella dan Listeria. Dengan menambahkan kayu manis ke dalam diet, kamu bisa membantu tubuh melawan infeksi dengan cara yang alami.
Manfaat lain dari kayu manis yang mungkin jarang diketahui adalah kemampuannya dalam meningkatkan fungsi otak. Ternyata, kayu manis bisa membantu meningkatkan kognisi dan daya ingat. Kayu manis bekerja dengan cara menghambat pembentukan protein tau dalam otak, yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit Alzheimer.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan kemampuan motorik dan sensorik. Ini berarti kayu manis tidak hanya baik untuk tubuh fisik tetapi juga untuk kesehatan otak, membantu menjaga kejernihan pikiran dan konsentrasi. Jadi, bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan otak, jangan ragu untuk menambahkan sedikit kayu manis ke dalam diet harianmu.
Ada beberapa cara mengonsumsi kayu manis yang bisa kamu terapkan. Berikut ini beberapa di antaranya:
Dengan mempertimbangkan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui ini, tidak ada salahnya untuk memasukkan kayu manis dalam menu makan sebagai tambahan nutrisi. Namun, perlu diingat untuk mengonsumsi kayu manis dalam jumlah yang wajar. Konsumsi kayu manis yang berlebihan juga bisa menyebabkan efek samping. Salah satunya kerusakan hati karena kandungan coumarin yang tinggi dalam kayu manis cassia.
Jangan lupa untuk tetap konsultasikan dengan profesional kesehatan kamu sebelum mengonsumsi kayu manis secara teratur. Apalagi, jika kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
Referensi
Healthline. Diakses pada Juni 2024. 10 Health Benefits of Cinnamon.
Medical News Today. Diakses pada Juni 2024. What Are the Health Benefits of Cinnamon?