Susu kedelai merupakan salah satu alternatif susu sapi yang paling baik. Selain manfaat umumnya, susu kedelai juga menawarkan berbagai nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan laki-laki.
Susu kedelai tinggi akan kandungan isoflavon, protein, vitamin, dan mineral serta jumlah lemak jenuh yang sangat rendah, sehingga mengonsumsinya mampu mencegah dan mengobati beberapa kondisi kesehatan pada laki-laki. Langsung saja, yuk, kita kupas satu per satu manfaat susu kedelai untuk laki-laki!
Kanker prostat merupakan jenis kanker paling umum nomor dua pada laki-laki. Kanker ini menyumbang 15 persen dari semua kanker pada laki-laki di seluruh dunia.
Namun, insiden kanker prostat lebih rendah pada populasi laki-laki di Asia, di mana kedelai dikonsumsi secara luas dan rutin. Sebuah penelitian dimuat dalam jurnal Nutrients menemukan adanya hubungan yang signifikan antara konsumsi kedelai dan risiko kanker prostat yang lebih rendah.
Libido dan massa otot yang rendah, perubahan suasana hati, penurunan tingkat energi, dan kesehatan tulang yang buruk merupakan akibat dari rendahnya kadar hormon testosteron.
Gagasan bahwa fitoestrogen dalam kedelai mengganggu produksi testosteron terlanjur banyak dipercaya. Namun, teori ini telah dibantah dan disangkal oleh metaanalisis dalam jurnal Reproductive Toxicology.
Studi tersebut menunjukkan bahwa tidak ada bukti kuat bahwa kedelai menyebabkan peningkatan kadar hormon estrogen pada laki-laki atau memiliki efek signifikan pada kadar hormon. Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa konsumsi susu kedelai dan olahan kedelai lainnya aman bagi laki-laki.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa protein kedelai dapat membantu mengurangi low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat yang dapat menyumbat arteri.
Misalnya, sebuah penelitian dalam International Journal of Environmental Research and Public Health menunjukkan bahwa mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari selama enam minggu membantu menurunkan LDL sebesar 3 hingga 4 persen.
Mekanisme untuk efek ini masih belum diketahui dengan jelas. Namun, kemungkinan ada efek sinergis antara protein kedelai dan isoflavon yang ada dalam kedelai. Isoflavon kedelai terbukti merupakan antioksidan yang kuat dan dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah serta mengurangi peradangan.
Olahan kedelai merupakan sumber protein nabati yang bagus. Sebagian besar laki-laki masih sangat bergantung pada makanan hewani untuk memenuhi kebutuhan protein mereka, padahal mendapatkan protein dari sumber nabati memiliki manfaat lebih.
Mengurangi asupan daging dan menggantinya dengan kedelai dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis tanpa memengaruhi asupan protein. Selain itu, studi dalam International Journal of Environmental Research and Public Health menemukan bahwa mengganti satu porsi daging dengan olahan kedelai tidak akan membahayakan hasil olahraga.
Bunuh diri merupakan penyebab kematian nomor tujuh pada laki-laki. Dijelaskan dalam laman SFGate, susu kedelai dapat membantu mengurangi risiko bunuh diri karena mengandung sejumlah mikronutrien yang bermanfaat untuk kesehatan mental.
Misalnya, satu cangkir susu kedelai mengandung 5,8 persen vitamin B6, yang membantu tubuh membuat serotonin neurokimia yang meningkatkan suasana hati.
Kandungan magnesium dalam susu kedelai juga membantu meningkatkan kadar serotonin yang mungkin sama efektifnya dengan beberapa obat antidepresan.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung vitamin D dalam jumlah cukup tinggi yang dapat membantu mencegah dan mengobati gangguan afektif musiman.
Jadi, untuk para laki-laki yang kurang cocok dengan susu sapi, mungkin perlu mencoba susu kedelai sebagai alternatif sekaligus mendapatkan sejumlah manfaat kesehatan ini.