Pada tahun 2014, ada kasus seorang lelaki dilarikan ke rumah sakit Central Arkansas Veterans Healthcare System, Amerika Serikat, dengan keluhan kelemahan, kelelahan, dan nyeri tubuh.
Dokter menemukan bahwa ginjalnya gagal berfungsi. Lelaki tersebut menjalani dialisis. Setelah menanyai pasien tersebut, dokter mengetahui bahwa laki-laki tersebut meminum 16 gelas es teh berukuran 236 ml setiap hari.
Teh diketahui tinggi asam oksalat, yang jika dikonsumsi berlebihan akan mengendap di ginjal dan mengganggu kerja pembuangan limbah dari darah.
Pasien tersebut meminum es teh sebanyak itu untuk jangka waktu yang tidak diketahui. Hal ini menciptakan asam oksalat yang tidak dapat ditangani oleh ginjalnya, sehingga menyebabkan gagal ginjal.
Teh hitam kaya akan oksalat, senyawa yang ditemukan secara alami pada banyak makanan. Terlalu banyak juga bisa menyebabkan batu ginjal. Laki-laki tersebut kemungkinan mengonsumsi 1.500 mg senyawa tersebut setiap hari. Sebagai perbandingan, rata-rata orang mengonsumsi antara 150 dan 500 miligram oksalat setiap hari.
Gagal ginjal semacam ini juga dilaporkan terjadi karena konsumsi buah belimbing, buah mentimun, rhubarb, dan kacang tanah secara berlebihan. Jadi, intinya apa pun yang berlebihan tidak baik.
Bukan berarti kamu harus menghindari semua minuman-minuman di atas secara total. Asalkan tidak berlebihan, minuman ini tidak akan memberikan dampak buruk pada ginjal.
Referensi
Yuzbashian, Emad, Golaleh Asghari, dkk. “Sugar‐sweetened beverage consumption and risk of incident chronic kidney disease: Tehran lipid and glucose study.” Nephrology 21, no. 7 (22 Juni 2016): 608–16.
Saldana, Tina M, Olga Basso, dkk. “Carbonated Beverages and Chronic Kidney Disease.” Epidemiology 18, no. 4 (1 Juli 2007): 501–6.
Everyday Health. Diakses pada Juli 2024. The Best and Worst Foods and Drinks for ADPKD.
Killer, Sophie C., Andrew K. Blannin, dan Asker E. Jeukendrup. “No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population.” PloS One 9, no. 1 (9 Januari 2014): e84154.
National Kidney Foundation. Diakses pada Juli 2024. Alcohol and Your Kidneys.
GoodRx Health. Diakses pada Juli 2024. The 5 Best Drinks If You Have Bad Kidneys (and a Few to Avoid)
Piedmont. Diakses pada Juli 2024. Be aware of kidney-damaging foods.
Eat This Not That! Diakses pada Juli 2024. Popular Drinks That May Cause Lasting Damage to Your Kidneys, Says Science.
Syed, Fahd, Alejandra Mena-Gutierrez, dan Umbar Ghaffar. “A Case of Iced-Tea Nephropathy.” New England Journal of Medicine 372, no. 14 (2 April 2015): 1377–78.