6 Alergi Makanan yang Paling Sering Ditemui, Gak Cuma Seafood!
Alergi makanan ada banyak macamnya. Mungkin yang sering kamu temui adalah orang yang alergi makanan seafood. Tapi sebenarnya banyak sumber makanan nikmat lainnya yang ternyata tidak bisa dikonumsi oleh orang dengan alergi tertentu, lho.
Dikutip dari buku Cantik, Langsing Berkat Super Food, berikut ini sederet alergi makanan yang paling sering ditemui di sekitar kita selain seafood.
Apakah salah satunya juga kamu alami?
1. Alergi susu sapi
Alergi susu sapi adalah jenis alergi yang cukup umum. Penyebabnya adalah ketidaktahanan tubuh terhadap protein dalam susu sapi dan produk olahannya.
Di dalam protein tersebut, terdapat beta lakto globulin yang memicu reaksi alergi. Alergi susu kerap disamakan dengan intoleransi laktosa. Padahal, keduanya berbeda.
Pada kasus intoleransi laktosa, seseorang kekurangan enzim pencernaan tubuh yang disebut laktase. Akibatnya, tubuh tidak mampu mencerna kandungan gula (laktosa) yang terdapat pada susu sapi. Alergi sendiri berurusan dengan masalah daya tahan tubuh atau imunitas. Sistem imunitas inilah yang tidak terjadi pada intoleransi makanan.