Diabetes adalah kondisi kesehatan kronis yang memengaruhi cara tubuh mengubah makanan menjadi energi.
Tubuh kita memecah sebagian besar makanan yang kita makan menjadi gula (glukosa) dan melepaskannya ke aliran darah. Ketika gula darah naik, ini memberi sinyal pada pankreas untuk melepaskan insulin. Insulin bertindak seperti kunci untuk membiarkan gula darah masuk ke sel-sel tubuh untuk digunakan sebagai energi.
Pada orang dengan diabetes, tubuh tidak menghasilkan cukup insulin atau tidak dapat menggunakannya sebagaimana mestinya. Ketika insulin tidak cukup atau sel-sel berhenti merespons insulin, terlalu banyak gula darah yang tertinggal di aliran darah. Seiring waktu ini dapat menyebabkan masalah kesehatan serius, seperti penyakit jantung, kehilangan penglihatan, dan penyakit ginjal.
Diabetes belum dapat disembuhkan, tetapi menurunkan berat badan, mengonsumsi makanan sehat, dan aktif bergerak dapat sangat membantu selain mengikuti perawatan dari dokter. Lewat pola makan, penambahan kunyit bisa membantu, baik untuk membantu mengelola maupun diabetes maupun mencegahnya.