Hasil Galeri 16 MasterChef Indonesia Season 12, Immunity Pin Comeback
Galeri MasterChef Indonesia kembali dipenuhi antusiasme para peserta yang comeback dari tim hitam. Tak hanya itu, immunity pin juga kembali sebagai hadiah yang diperebutkan 14 peserta yang masih bertahan.
Sebelumnya, pin yang bisa menyelamatkan peserta dari pressure test ini sempat dimiliki oleh Manik dan telah digunakan olehnya di galeri 7. Kira-kira, siapa ya yang akan berhasil mendapatkan immunity pin kali ini?
1. Tantangan head to head mengolah boga bahari
Tantangan pertama yang harus dijalani para peserta adalah mengolah boga bahari. Tak sekadar memasak, mereka juga harus berhadapan langsung dalam duel berpasangan yang telah dipilih secara acak oleh ketiga juri Chef Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek, dan Rudi Choirudin yang dibantu oleh Wiji. Berikut daftar head to head episode tersebut:
- Hovit - Vinz mengolah ikan pari dan udang
- Jane - Kirana mengolah kepiting dan kerang kepah
- Zahra - Vini mengolah udang galah dan cumi-cumi
- Danny - Aqilah mengolah sotong dan kerang hijau
- Fajar - Manik mengolah lobster dan kakap merah
- Azwar - Desy mengolah ikan kakap putih dan rajungan
- Malrani - Wiji mengolah ikan kerapu dan kerang dara
Di tantangan ini, hidangan milik Hovit, Jane, Zahra, Danny, Fajar, Desy, dan Wiji berhasil memikat hati ketiga juri dan berhasil lanjut ke tantangan selanjutnya.
2. Aneka jamur menjadi tantangan memperebutkan immunity pin
Seperti di tantangan perebutan immunity pin sebelumnya, kali ini tujuh peserta juga harus terus memasak dan menang di setiap ronde agar dapat bertahan sampai menjadi pemenang. Namun, dengan mengolah beragam jenis jamur bukan berarti peserta dapat bebas menggunakannya. Mereka tidak diperbolehkan menggunakan jamur yang sama di ronde selanjutnya.
Para juri menginginkan para peserta untuk sekreatif mungkin mengolah jamur mulai dari rasa hingga tekstur. Dengan waktu 30 menit setiap ronde, mereka juga boleh membuat berbagai macam hidangan, baik asin maupun manis.
3. Konsistensi Hovit berhasil meraih immunity pin
Setelah melewati berbagai ronde dan menyingkirkan teman-temannya, Hovit berhasil menjadi pemilik baru dari immunity pin. Melawan Desy di ronde final, hidangan scallop green bean puree king mushroom milik Hovit berhasil membuat para juri terpikat dengan rasa dan tekstur yang dimainkan.
“Beautiful dish, ini di-execute dengan finesse yang cukup. Di sini rasanya delicate ya, di sini gak ada overpowering satu sama lain. Di puree buat saya bisa sedikit lebih halus lagi, saya juga suka kamu pair king oyster sama scallop di sini, classic pairing, serupa, tapi tekstur tak sama,” ujar Chef Renatta secara detail.
Berkat keberhasilannya mengolah jamur, Hovit mendapat hak istimewa untuk menggunakan pin penyelamat tersebut hingga babak top 4, padahal sebelumnya pin itu hanya bisa dipakai sampai top 10. Wah, beruntung banget nih Hovit. Sekali lagi, selamat ya!
