Persaingan MasterChef Indonesia Season 12 semakin ketat. Semakin banyak pula peserta yang berguguran. Episode terbaru yang tayang pada 8 dan 9 Maret 2025 kemarin memperlihatkan kegarangan Chef Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek dan Rudy Choirudin sebagai juri.
Di Galeri 5 MasterChef season 12, ketiga juri tidak tanggung-tanggung dan langsung mengeliminasi empat peserta. Kira-kira siapa saja ya yang bertahan dan tereliminasi? Yuk kita simak hasil Galeri 5 dan 6 MasterChef Indonesia Season 12!
Galeri 5 dibuka dengan tantangan aneka beras. Di antara 21 peserta yang berkompetisi, hidangan bubur merah pedas deli milik Azwar lah yang berhasil memikat Chef Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek, dan Rudy Choirudin.
“Other than that, flavor very good. Saya bisa makan ini, abisin ini, comforting. It’s a good dish,” ucap Chef Renatta.
Di tantangan kedua, peserta dibagi menjadi empat tim dan harus mengolah es krim. Berikut daftar es krim yang harus diolah.
Tim biru menghidangkan menu hojicha honey lemon. Menurut ketiga juri, hidangan es krim dari tim yang terdiri dari Zahra, Rudi, Sanggar, Fajar, dan Togap ini berhasil diolah dengan sangat baik.
“Hojicha, secara konsep kalau saya pribadi kamu yang paling benar. Ini main component-nya ada dengan ice cream yang sudah tersedia soft ice cream ini kamu olah lagi meski hanya di-mold dan di-freeze, tapi komponen lainnya yang ada hojichanya semua itu sangat menunjang sebagai complete dessert dengan komposisi masing-masing berbeda dan balance,” ucap Chef Juna merinci.
Sayangnya, tim hijau harus masuk ke pressure test gegara hidangan es krim mochi mereka dinilai kurang menonjolkan es krimnya.
Di tantangan pertama Galeri 6, para peserta harus menghidangkan makanan yang dibakar. Chef William Gozalli, pemenang MasterChef Indonesia Season 3, hadir dan mendemonstrasikannya kepada para peserta. Hasilnya, hidangan udang bakar milik Fajar berhasil memenangkan hati ketiga juri dan membuatnya lolos dari tantangan kedua.
“Dengan bumbu yang simpel, cita rasanya bagus ya, gurihnya keluar, legitnya juga ada, tidak berlebihan rasa manisnya. Enak dinikmati di mulut, after taste-nya juga bagus. Tapi yang jelas gurih sama legitnya paduannya bagus,” ujar Chef Rudy.
Kemudian, tantangan kedua di Galeri 6 adalah duplicate dish hot and sour dan chicken and shrimp dumpling. Dibagi menjadi tiga grup yang terdiri dari tiga peserta. Sayangnya hidangan dari tim Puguh, Kirana, Jane dan Rudi dinilai tidak sesuai dengan yang diminta para juri.
“Well, jahenya sangat mengganggu sekali. Way too much, tidak diolah dengan baik. Ada after taste paitnya. Semuanya ada kesalahan masing-masing, jadi kita harus balik ke flavor,” ujar Chef Renatta.
Karena tim hijau gagal mengolah es krim blackberry saat di Galeri 5, Bu Wiji, Oji, Oki, Malrani, dan Aqilah harus masuk pressure test dengan tantangan mengolah kesemek. Ternyata hasil olahan peserta di pressure test pun dinilai tidak maksimal oleh para juri, alhasil 4 peserta harus meninggalkan galeri, di antaranya adalah Bu Wiji, Oji, Oki dan Aqilah.
Melihat teman seperjuangannya pulang, Malrani pun menangis hingga pingsan dan ingin mundur dari kompetisi. Namun, para juri memberikan semangat dan mengingatkan bahwa ini adalah kompetisi, siapa pun bisa pulang.
Sementara itu di Galeri 6 hanya ada satu peserta saja yang akan pulang di antara Kirana, Rudi, Jane dan Puguh. Dengan tantangan mengolah buah nangka, Puguh akhirnya tereliminasi karena hidangan sus dan es krim nangka. Menurut para juri hidangan Puguh menghilangkan cita rasa nangka yang khas.
Kini tersisa 16 peserta dan masih banyak kejutan yang akan dihadirkan di MasterChef Indonesia Season 12. Kira-kira ada jagoan kamu gak nih yang masih berjuang?