Gak sedikit orang Indonesia yang memilih bekerja dan meniti karier di luar negeri. Tujuannya jelas demi mewujudkan mimpi bekerja di negara dambaan dan mendapatkan pengalaman yang gak bisa ditemukan di Indonesia.
Salah satu negara yang memiliki pekerja dari tanah air adalah Maldives. IDN Times pun berkesempatan untuk mewawancarai para pekerja asal Indonesia di Pullman Maldives Maamutaa Resort pada Sabtu (25/6/22) untuk mengetahui tips dan trik bekerja maupun meniti karier. Yuk, simak!
Sama dengan mencari pekerjaan di Indonesia, hal pertama yang wajib kamu lakukan untuk meniti karier di luar negeri, termasuk Maldives, adalah membangun relasi yang baik. Hal ini disampaikan dengan tegas oleh Chef Departy Chamelon Resto, I Wayan Bayu Wibisono.
"Kalau dari sisi cari pekerjaan, akan gampang bila punya relasi, bukan lewat agen. Contohnya saya, diajak bekerja bareng dengan rekan dahulu saat di Batam, Chef Nyoman, Head Chef di sini," tuturnya.
Selain itu, untuk bisa meniti karier dengan jenjang yang baik di Maldives, kamu harus punya tekad yang kuat. Ini penting karena bila kamu terbiasa dengan kehidupan kota yang ramai, di sini kamu hanya punya waktu untuk bekerja dan pulang ke tempat penginapan saja.
"Kedua, tekad biar gak setengah-setengah. Biar baru sebulan, dua bulan gak langsung minta pulang. Kan kasian yang ngajak dia kerja," tambahnya.
Salah satu chef di sana, Fredy Novely Risany pun setuju dengan pendapat tersebut. Menurutnya, bekerja di Maldives benar-benar fokus untuk bekerja sehingga harus mengubah mindset agar gak bosan.
"Di sini, sistemnya berangkat kerja, pulang, makan di kantin, pulang, lalu kerja. Gak cocok bila kamu terbiasa hidup di kota. Jadi, tergantung dari mindset kita apakah tahan atau gak biar gak bosan," katanya.
Selanjutnya, agar bisa tumbuh dan berkembang di industri kuliner, kamu harus memiliki keinginan untuk terus belajar. Hal ini disampaikan Wayan karena di dunia makanan, akan selalu ada resep masakan baru yang hadir untuk menyesuaikan lidah tamu.
"Bekerja di dunia kuliner butuh banyak belajar karena selalu ada yang baru. Di restoran, kita juga belajar resep baru untuk menyesuaikan lidah tamu, standar yang berbeda, dan harus konsisten dengan menu yang sudah ada," ucapnya.
Mencari pekerjaan di luar negeri sebenarnya gak terlalu sulit. Menurut Fredy, hal terpenting untuk meniti karier di negara impian adalah dengan mencari info lowongan kerja di berbagai portal atau senior yang sudah pernah bekerja di tempat tersebut.
"Mudah banget kerja di luar negeri, yang penting ikut training karena ada sekolah untuk perhotelan yang pasti diarahkan. Lalu, ada senior yang sudah lulus dan banyak job di media, seperti Maldives yang punya portal khusus," jelasnya.
Selain itu, Fredy juga menambahkan, untuk menjadi seorang chef di Maldives, yang terpenting adalah keterampilan basic kitchen dan pengalaman. Namun tetap, kamu pun harus memiliki kemampuan berbahasa Inggris dasar yang mumpuni.
"Basic kitchen itu wajib, apalagi di sini ada jenjangnya. Meski lebih penting basic kitchen, tapi harus bisa basic English juga," imbuhnya.
Terakhir, untuk menjadi kandidat unggulan, kamu bisa melamar pekerjaan dengan menyesuaikan persyaratan yang ada. Bukan latar belakang pendidikan saja, tetapi banyak perusahaan di Maldives yang lebih mengutamakan pengalaman.
"Kandidat yang dibutuhkan menyesuaikan persyaratannya. Tapi, lulusan yang masih satu jurusan lebih baik, terutama kalau untuk bagian kitchen dan industri kuliner. Selebihnya, tergantung pengalaman yang kamu miliki karena kalau belum ada pengalaman, agak susah," pungkasnya.
Itu dia tips bekerja dan meniti karier di Maldives langsung dari para pekerja Indonesia yang menekuni pekerjaan di sana. Tertarik mengikuti jejak mereka untuk bekerja di Maldives?