5 Fakta Blue Java Banana, Pisang Biru dengan Rasa Seperti Es Krim

14 Mei 2019, 15:15 WIB

finedininglovers.com

Indonesia merupakan negara dengan iklim tropis dan alam yang sangat kaya akan keanekaragaman flora dan faunanya, termasuk beraneka jenis buah-buahan seperti pisang.

Jika selama ini kita melihat buah pisang umumnya berwarna hijau dan kemudian menguning ketika matang, kini ada buah pisang dengan kulit berwarna biru yang tengah mendapat cukup banyak perhatian. Namanya Blue Java Banana, varietas pisang dengan warna biru yang unik.

Dan berikut ini 5 fakta yang harus kamu ketahui dari buah pisang berwarna biru ini. Yuk simak!

1. Tumbuh dengan baik di dataran tropis

Blue Java banana sebetulnya bukanlah jenis varietas pisang baru. Jenis pisang ini telah ditanam oleh para petani pisang di Hawai sejak tahun 1920-an.

Meskipun memiliki nama tengah Java, pisang biru ini bukanlah berasal dari pulau Jawa di Indonesia, melainkan berasal dari Hawaii dan terbukti dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan iklim tropis yang cenderung dingin.

Pohon pisang Blue Java ini termasuk jenis tanaman yang cukup toleran dan tahan dengan suhu dingin. Ukuran buah pisang varietas ini cukup besar dan bisa mencapai panjang hingga 18 cm dengan diameter yang juga cukup lebar.

2. Disebut juga ice cream banana

leanjumpstart.com

Blue Java banana juga kerap dikenal dengan sebutan ice cream banana atau pisang es krim. Sebabnya pisang varietas ini memiliki rasa yang mirip es krim vanila dengan tekstur yang sangat lebut dan creamy.

Saat mencapai umur matang, buah pisang ini akan mengubah pati yang ada di dalamnya menjadi zat gula, sehingga rasa yang dikeluarkan menjadi sangat manis. Sehingga pisang ini kerap kali dijadikan campuran bahan makanan, smoothies, ataupun menjadi toping untuk es krim dan makanan manis lainnya.

3. Bagian dalamnya tak berwarna biru

Meskipun memliki nama Blue Java banana dan memang memiliki kulit bagian luar yang berwarna biru cerah, namun ternyata bagian dalam atau daging pisang ini ternyata tak ikut-ikutan jadi berwarna biru juga. Bagian dalam buah pisang ini tetap berwarna seperti buah pisang pada umumnya yaitu berwarna cream kekuningan.

4. Mengandung banyak vitamin dan nutrisi

Selain warnanya yang cantik dan rasanya yang enak, Blue Java banana juga ternyata memiliki kandungan manfaat yang sangat kaya dan melimpah. Pisang jenis ini terbukti mampu menjaga kesehatan jantung karena mengandung banyak kalium yang mempu menurunkan tekanan darah.

Selain itu Blue Java banana juga kaya dengan kandungan vitamin B6 yang sangat dibutuhkan tubuh untuk sintesis serotonin.

5. Mampu meningkatkan suasana hati

advancedchallenges.com

Bagi kamu yang memiliki halaman rumah yang cukup luas, kamu bisa coba menanam pohon Blue Java banana ini di salah satu sudut halaman rumahmu. Sebabnya pohon akan sangat menarik dan cantik ketika nanti sudah berbuah.

Pohon pisang ini bisa tumbuh hingga 5-6 meter. Jadi pastikan kamu merawatnya dengan baik agar nantinya tidak justru jadi mengotori halaman rumahmu.

Itulah sederetan fakta unik dari jenis pisang unik bernama Blue Java banana. Kamu tertarik untuk mencoba merasakannya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.