5 Fakta Unik Salta, Kota Kolonial dan Budaya di Argentina

Salta terletak di kaki pegunungan Andes, dikelilingi oleh lanskap yang dramatis dan menakjubkan. Lembah Lerma yang subur dan pegunungan berwarna-warni seperti di Quebrada de Humahuaca memberikan latar alam yang sulit ditandingi. Kombinasi antara dataran tinggi dan vegetasi khas daerah semi-kering menciptakan pemandangan yang unik dan memesona.

Wilayah di sekitar Salta juga menawarkan banyak jalur trekking, titik pandang, dan rute-rute petualangan bagi pencinta alam. Dari dataran rendah hingga puncak Andes, tiap perjalanan menawarkan kejutan pemandangan yang berbeda. Tak heran jika banyak fotografer dan wisatawan alam menyebut Salta sebagai salah satu spot tersembunyi paling indah di Argentina.

Berjalan-jalan di pusat kota Salta terasa seperti melangkah mundur ke masa kolonial Spanyol. Arsitektur bangunan dengan detail khas abad ke-18 seperti balkon besi tempa, dinding putih bersih, dan jendela-jendela tinggi tetap terjaga dengan apik. Gereja-gereja tua seperti Iglesia San Francisco dan Catedral de Salta juga berdiri megah dengan warna-warni pastel yang menawan.

Yang membuat pengalaman ini semakin menarik adalah suasana kota yang tenang dan hangat. Penduduk lokalnya sangat ramah dan terbuka terhadap pengunjung, bahkan sering kali mereka akan dengan senang hati mengajak ngobrol atau memberikan rekomendasi tempat terbaik untuk dikunjungi. Suasana kafe di sore hari pun begitu syahdu, dengan suara gitar atau lagu-lagu folklore yang menemani. Rasanya, waktu berjalan sedikit lebih lambat di sini—cukup untuk benar-benar menikmati setiap sudut kota.

Jangan remehkan kuliner lokal di Salta—karena kota ini diam-diam menyimpan banyak kejutan rasa yang menggoda lidah. Empanada Salteñas, salah satu varian empanada paling populer di Argentina, berasal dari sini dan terkenal karena isian dagingnya yang gurih manis dengan tambahan kentang dan sedikit rasa pedas. Ada juga locro, sup khas Andes yang kaya rasa dengan campuran jagung, daging, dan rempah-rempah lokal. Satu mangkuk locro di tengah hawa sejuk pegunungan adalah pengalaman yang tak terlupakan.

Tidak hanya makanan berat, jajanan manis khas Salta juga wajib dicoba. Dulce de leche, alfajores, hingga kue pastelitos bisa ditemukan di pasar tradisional maupun toko-toko rumahan. Makan di sini bukan cuma soal kenyang, tapi soal pengalaman budaya yang melekat dalam setiap suapan.

Di Salta, seni bukan hanya bagian dari masa lalu—ia masih hidup dan berdenyut bersama kehidupan warganya. Musik folklore khas Argentina seperti zamba dan chacarera masih sering dipertunjukkan secara langsung, terutama di peñas, yaitu tempat makan sekaligus panggung seni tradisional. Di sinilah kamu bisa menyaksikan para penari berputar anggun dengan pakaian tradisional sambil diiringi petikan gitar dan suara vokal yang merdu. Suasana seperti ini akan langsung menyentuh hati bahkan bagi yang baru pertama kali datang.

Musik dan tarian ini adalah cerminan identitas masyarakat Salta. Mereka bangga menjaga warisan budaya yang sudah turun-temurun, dan kamu akan merasakannya dari cara mereka bernyanyi dan menari dengan sepenuh jiwa. Jika kamu beruntung, kamu bisa bergabung dalam sebuah pesta rakyat di desa-desa sekitar Salta yang penuh warna dan keceriaan.

Satu lagi pengalaman luar biasa yang hanya bisa kamu temukan di Salta adalah menaiki Tren a las Nubes atau “Kereta ke Awan”. Sesuai namanya, kereta ini akan membawamu melintasi pegunungan Andes hingga ketinggian 4.220 meter di atas permukaan laut. Sepanjang perjalanan, kamu akan melewati jembatan-jembatan tinggi, lembah yang curam, dan pemandangan alam yang benar-benar spektakuler.

Kereta ini bukan sekadar alat transportasi, tapi bagian dari petualangan itu sendiri. Di dalamnya tersedia pemandu wisata yang akan menjelaskan sejarah dan geografi kawasan yang dilewati, membuat perjalanan semakin bermakna. Kamu bisa melihat keajaiban teknik dari jembatan La Polvorilla, salah satu ikon jalur yang membentang megah di atas jurang. Ini adalah pengalaman yang bikin napas tertahan—antara kagum, tegang, dan tidak ingin cepat-cepat sampai tujuan.

Salta bukan hanya tentang pegunungan berwarna atau kota tua yang cantik, tapi tentang pengalaman yang mengisi hati dan meninggalkan kesan mendalam. Kalau kamu mencari destinasi yang penuh warna, tidak hanya secara visual tapi juga secara budaya dan rasa, Salta bisa jadi tempat yang tepat. Ia mungkin bukan kota terbesar di Argentina, tapi jelas salah satu yang paling berkarakter. Datang ke Salta bukan cuma soal liburan, tapi soal menemukan keajaiban yang tersembunyi di balik ketenangan dan kehangatannya.