Aurochs atau Bos primigenius merupakan kerabat liar yang menjadi nenek moyang sapi domestik modern. Hewan ini pernah hidup di wilayah yang luas, mencakup Eropa, Asia, dan Afrika Utara, sebelum akhirnya dinyatakan punah pada abad ke-17. Ukurannya yang besar, membuat aurochs berbeda jauh dari gambaran sebagian besar sapi domestik yang dikenal saat ini.
Keberadaan aurochs tidak hanya diketahui melalui fosil, tetapi juga dari lukisan gua dan peninggalan arkeologis yang dibuat manusia sejak zaman prasejarah. Penelitian DNA kuno bahkan menunjukkan bahwa sejarah hubungan antara aurochs dan sapi domestik ternyata lebih kompleks. Berikut lima fakta yang menggambarkan perjalanan hewan liar ini hingga menjadi bagian dari sejarah sapi modern.
