Fakta Nutrisi Tomat Ceri, Kecil-kecil Cabe Rawit, Lho!
Siapa yang gak kenal buah satu ini? Tomat ceri merupakan buah yang mudah kita temui di pasaran. Berbeda dengan jenis tomat biasa, tomat ceri memiliki ukuran yang lebih kecil dan bentuknya yang lebih bulat.
Soal rasa, tomat ceri umumnya jauh lebih manis jika dibandingkan tomat besar. Selain bisa dimakan secara langsung, tomat ceri juga bisa ditambahkan kedalam olahan masakan.
Ngomongin soal tomat ceri, gak lengkap rasanya kalau kita gak cari tahu bagaimana nutrisi di dalamnya. Yuk, intip beberapa fakta-fakta nutrisinya di bawah ini. Check it out!
1. Tomat ceri mengandung kalori yang sama dengan tomat biasa yaitu sebesar 18 kalori per 100 gram
2. Meskipun sangat rendah kalori dan lemak, tomat ceri adalah sumber antioksidan, serat makanan, mineral, dan vitamin yang sangat baik
3. Sama seperti buah zaitun dan ikan, tomat ceri adalah dasar dari diet mediterania yang bermanfaat bagi kesehatan
4. Tomat ceri adalah sumber antioksidan yang baik termasuk lycopene, zeaxanthin, cryptoxanthin, dan α dan β-karoten
5. Lycopene ini bermanfaat untuk melindungi kulit dari sinar ultra-violet (UV) sehingga dapat memberikan pertahanan terhadap kanker kulit
6. Sedangkan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula (ARMD) pada orang dewasa dengan cara menyaring sinar ultraviolet yang berbahaya
7. Tomat ceri adalah sumber vitamin A yang sangat baik, setiap 100 gramnya menyediakan 833 IU
8. Buah beri kecil ini juga merupakan sumber antioksidan vitamin C yang menyediakan 21% dari jumlah harian yang direkomendasikan per 100 gram
9. Tomat ceri segar sangat kaya akan potasium. Setiap 100 gram tomat ceri mengandung 237 mg potasium dan hanya 5 mg sodium
10. Selain itu, tomat ceri menyusun tingkat vitamin B kompleks yang sehat seperti folat, tiamin, niasin, riboflavin serta beberapa mineral penting seperti zat besi, kalsium, mangan
Mantap sekali bukan nutrisi yang ditawarkan buah kecil ini? Meskipun berukuran kecil, tomat ceri padat akan nutrisi. Dibandingkan dengan jenis tomat lainnya, tomat ceri sangat kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi dari berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan kulit. Jangan bosan-bosan untuk mengonsumsinya, ya!
