Kurkumin Ternyata Bisa Meningkatkan Memori dan Mood Lho
Kunyit adalah bumbu masak yang banyak digunakan sebagai pewarna makanan di Indonesia. Kunyit memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat sebagai kesehatan, kecantikan, salah satunya adalah kurkumin.
Kurkumin adalah pemberi warna kuning pada kunyit yang banyak dimanfaatkan juga sebagai pewarna tekstil alami. Selain sebagai pewarna, penelitian terbaru yang dipublikasikan di American Journal of Geriatric Psychiatry mengungkapkan ternyata kurkumin memiliki manfaat dalam memperbaiki mood dan meningkatkan daya ingat. Berikut adalah penjelasannya.
1. Penelitian tentang kurkumin
Pada penelitian yang sebelumnya diketahui bahwa kurkumin dapat berfungsi sebagai antiinflamsi dan juga sebagai anntioksidan. Baru-baru ini hasil penelitian yang diterbitkan di American Journal of Geriatric Psychiatry pada tanggal 19 Januari 2018 oleh Small dan para peneliti yang tergabung dalam penelitian ini diketahui bahwa penggunaan kurkumin sebagai suplemen ternyata mudah diserap dalam kinerja otak pada orang yang tidak mengalami dimensia.