5 Street Food Legendaris di Thailand yang Wajib Dicicipi
Thailand bukan cuma terkenal dengan pantainya yang cantik atau temple-nya yang megah, tapi juga surganya street food. Dari pinggir jalan sampai pasar malam, jajanan khas Thailand selalu bikin perut keroncongan dan lidah kepincut. Buat yang suka kulineran, cobain deh lima street food legendaris ini, rasanya dijamin gak bakal mengecewakan!
Nah, kalau jalan-jalan ke Thailand, jangan cuma foto-foto doang. Nikmatin juga kuliner lokalnya yang super lezat dan harganya ramah kantong. Dari yang pedas menggigit sampai manis legit, street food Thailand punya segalanya. Yuk, simak rekomendasi jajanan wajib coba di sana!
1. Pad thai
Siapa yang gak kenal pad thai? Mi goreng khas Thailand ini udah jadi ikon kuliner negara itu. Dibuat dengan bihun, telur, tauge, udang atau ayam, lalu ditaburi kacang cincang dan jeruk nipis, rasanya perpaduan gurih, manis, dan sedikit asam. Gak heran kalau makanan ini jadi favorit turis dari seluruh dunia.
Biasanya, pad thai dimasak langsung di depan pembeli di gerobak-gerobak kaki lima. Proses masaknya yang cepat dan aromanya yang menggoda bikin siapa saja gak sabar buat nyobain. Kalau ke Thailand, wajib hukumnya beli pad thai di jalanan, rasanya jauh lebih autentik daripada yang dijual di restoran mewah!
2. Som tam
Som tam, atau salad pepaya Thailand, adalah hidangan segar dengan rasa pedas, asam, dan manis yang bikin ketagihan. Dibuat dari pepaya muda yang dirajang halus, lalu dicampur tomat, kacang panjang, cabai, dan saus ikan. Rasanya super segar dan bikin lidah terbakar tapi nagih banget!
Makanan ini sering ditemuin di pasar tradisional atau warung pinggir jalan. Biasanya, penjual akan menumbuk semua bahan di cobek kayu langsung di depan mata. Kalau gak kuat pedas, bisa minta dikurangi cabainya. Tapi, justru pedasnya inilah yang bikin som tam jadi begitu spesial!
3. Mango sticky rice
Kalau pengin yang manis-manis, mango sticky rice adalah pilihan terbaik. Makanan penutup ini terdiri dari nasi ketan lembut, irisan mangga segar, dan siraman santan kental. Kombinasi rasanya legit banget dan bikin ketagihan!
Biasanya dijual di gerobak atau toko kecil, mango sticky rice paling enak dimakan pas mangga lagi musimnya. Tekstur nasi ketannya yang kenyal dan manisnya santan bikin makanan ini cocok buat pencuci mulut. Jangan lupa foto dulu sebelum dimakan, soalnya penampilannya juga instagrammable banget!
4. Satay
Satay Thailand beda dari sate Indonesia, bumbu kacangnya lebih kental dan manis. Tusukan ayam atau daging yang dibakar ini biasanya disajikan dengan saus kacang gurih dan acar mentimun. Rasanya gurih, manis, dan sedikit smoky dari proses pembakaran.
Satay gampang banget ditemuin di mana-mana, dari pasar malam sampai pinggir jalan. Biasanya harganya murah meriah, jadi bisa beli banyak tanpa bikin kantong jebol. Cocok banget buat camilan sambil jalan-jalan keliling kota!
5. Tom yum goong
Tom yum goong adalah sup khas Thailand yang rasanya pedas, asam, dan segar. Dibuat dengan udang, jamur, serai, daun jeruk, dan cabai, kuahnya bikin melek dan nagih banget. Cocok banget dimakan pas cuaca dingin atau lagi pengin yang berkuah pedas.
Sup ini bisa ditemuin di banyak tempat, mulai dari restoran sampai pedagang kaki lima. Kalau mau yang otentik, cari yang kuahnya bening dan aromanya wangi rempah. Siap-siap keringetan karena pedasnya bikin ketagihan!
Nah, itu dia lima street food legendaris Thailand yang wajib dicicipi kalau main ke sana. Rasanya dijamin bikin ketagihan dan gak bakal mengecewakan. Jangan lupa eksplor juga jajanan-jajanan lain yang gak kalah enak!
Thailand emang surganya kuliner, apalagi buat yang suka rasa pedas dan segar. Dari yang manis sampai gurih, semuanya ada dan harganya terjangkau. Jadi, siapin perut dan selamat mencoba!
