9 Definisi Agribisnis Menurut Para Ahli, Cari Tahu yuk!

26 Nov 2024, 08:37 WIB

Ilustrasi agribisnis (Pexels.com/Juanjo Menta)

Jakarta, IDN Times – Jika mendengar kata agribisnis pasti yang pertama kali terlintas dalam benak kita adalah pertanian. Namun, apakah kegiatan bertani seperti bercocok tanam dan membajak sawah juga dapat diartikan sebagai agribisnis?

Bila melihat ke dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), agribisnis merupakan segala usaha yang berhubungan dengan (tanah) pertanian. Jadi, agribisnis adalah bidang usaha komersial yang berkaitan dengan pertanian.

Agar dapat memahami lebih jelas mengenai agribisnis, simak penjelasan para ahli berikut ini mengenai agribisnis.

1. John H Davis dan Ray A Goldberd (1957)

Ilustrasi bertani (pexels.com/@nc-farm-bureau-mark)

Agribisnis adalah jumlah total setiap bisnis yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk pertanian serta kegiatan produksi pertanian. Penyimpanan, pemrosesan, dan distribusi produk pertanian dan produk yang diproduksi darinya.

2. Cramer dan Jensen

Ilustrasi bertani (unsplash.com/timmossholder)

Pengertian agribisnis menurut Cramer dan Jensen, yakni suatu kegiatan kompleks yang meliputi industri pertanian, industri pemasaran, hasil pertanian dan hasil pengolahan produk pertanian, industri manufaktur, dan distribusi bagi bahan pangan serta serat-seratan kepada pengguna/ konsumen.

3. Arshad

Buruh tani menunjukkan kacang tanah usai panen di areal persawahan Desa Harjosari, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, Kamis (20/6/2019). (ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah)

Berdasarkan pandangannya, agribisnis adalah kesatuan dari berbagai kegiatan bisnis dalam satu rantai produksi, seperti mengelola hasil, memasarkan berbagai produk terkait sektor pertanian yang lebih luas.

4. Soekartawi

Ilustrasi petani membersihkan padi saat panen (pixabay.com/Văn Long Bùi)

Menurut Soekartawi agribisnis berasal dari kata agri dan bisnis. Dalam bahasa inggris, agri berarti pertanian. Sementara bisnis berarti usaha komersial dalam dunia perdagangan. Jadi agribisnis adalah kesatuan kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan hasil, dan pemasaran produk-produk yang berhubungan dengan pertanian dalam arti luas.

5. E Paul Roy

ilustrasi panen ubi (pexels.com/Mark Stebnicki)

Agribisnis adalah proses mengoordinasikan berbagai sub sistem yang dapat saling berinteraksi, seperti memasok input pertanian, memproses produksi dan produk pertanian, dan memasarkan produk pertanian.

6. Wibowo dkk

Masa panen cabai merah di Desa Winong Kecamatan Gempol Kabupaten Cirebon. (IDN Times/Wildan Ibnu)

Agribisnis diartikan sebagai setiap kegiatan dari pengadaan, pemrosesan, distribusi dan pemasaran produk yang dihasilkan oleh pertanian yang saling berhubungan atau industri pertanian.

7. Jose D Dorillon Jr

Ilustrasi pembibitan padi. ANTARA FOTO/Syifa Yulinnas

Menurutnya, agribisnis adalah segala kegiatan yang berkaitan dengan pembuatan dan distribusi fasilitas produksi pertanian, kegiatan pertanian, penyimpanan dan pemrosesan serta distribusi produk pertanian, juga produk lainnya yang dihasilkan dari pertanian.

8. Sjarkowi dan Surfi

ilustrasi petani cabai (ANTARA FOTO/Basri Marzuki)

Keduanya berpendapat bahwa agribisnis berkaitan dengan berbagai kegiatan produksi pertanian, termasuk input dan konsesi produk pertanian mengenai produksi dan operasi manajemen produk pertanian.

9. W David Downey dan Stephen P Ericsson

Seorang petani hidroponik mengecek sayuran selada di Nganjuk, Jawa Timur. BPJAMSOSTEK memberikan perlindungan jaminan sosial kepada pelaku usaha informal seperti petani sebagai pekerja bukan penerima upah (BPU), melalui program Jaminan Kecelakaan Kerja (JKK) dan Jaminan Kematian (JKM) dengan iuran bulanan yang terjangkau mulai Rp16.800. (IDN Times/Dhana Kencana)

Agribisnis secara luas didefinisikan sebagai kegiatan yang berkaitan dengan penanganan produk pertanian dan mencakup satu atau seluruh rantai produksi, pemrosesan input dan output (industri pertanian), pemasaran input pertanian serta kegiatan dukungan kelembagaan.