Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Daftar Bahan Sedap untuk Hot Pot, Tanpa Daging!

ilustrasi hot pot
ilustrasi hot pot (pixabay.com/yukuaikuai)
Intinya sih...
  • Sayuran hijau seperti bok choy, napa cabbage, swiss chard, atau brokoli jadi pelengkap hotpot populer. Memberi kesegaran dalam hot pot.
  • Mi penting disertakan dalam hot pot supaya kenyang. Misalnya ramen, lo mein, mi basah, atur sesuai selera.
  • Jamur pun memegang peranan penting dalam hot pot untuk memberikan rasa sedap dan aroma khas. Misalnya enoki, shitake, tiram.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Keunikan penyajian hot pot menjadi salah satu daya tarik bagi seseorang yang ingin mencicipi makanan berkuah. Hidangan ini mengatur panci masak yang menyala sebagai media memasak bahan-bahan yang sudah diambil.

Sering kali, bumbu dasar kuah hot pot dilengkapi bumbu mala, kuah miso, sampai bening sekalipun. Isian dalam hot pot itu bermacam-macam. Meski daging selalu jadi tujuan utama, masih ada bahan unik lain yang bisa diketahui.

1. Sayuran hijau seperti bok choy, napa cabbage, swiss chard, atau brokoli jadi pelengkap hotpot populer. Sayuran ini akan memberi kesegaran dalam hot pot

ilustrasi daun bok choy
ilustrasi daun bok choy (pexels.com/Laker)

2. Mi juga penting disertakan dalam hot pot supaya kenyang. Misalnya ramen, lo mein, mi basah, dan sejenisnya, atur sesuai selera

ilustrasi mi mentah
ilustrasi mi mentah (pexels.com/Klaus Nielsen)

3. Jamur pun memegang peranan penting dalam hot pot untuk memberikan rasa sedap dan aroma khas. Misalnya enoki, shitake, tiram, dan lain-lain

ilustrasi jamur enoki
ilustrasi jamur enoki (freepik.com/jcomp)

4. Tofu merupakan bahan baku andalan dalam pembuatan hotpot. Bisa cari yang teksturnya firm supaya tidak gampang hancur

ilustrasi tofu
ilustrasi tofu (freepik.com/jcomp)

5. Lotus root atau akar teratai adalah sayuran khusus yang akan menambah kenikmatan pada hot pot, khususnya berbumbu mala

ilustrasi akar teratai
ilustrasi akar teratai (pexels.com/makafood)

6. Bila ingin memberikan rasa khas, kamu bisa pertimbangkan taro atau talas sebagai pelengkap dalam hotpot yang unik

ilustrasi talas potong
ilustrasi talas potong (freepik.com/jcomp)

7. Fishcake merupakan bahan praktis yang biasa disertakan dalam hotpot. Sensasi makanan jadi istimewa dan mengenyangkan karenanya

ilustrasi fishcake
ilustrasi fishcake (pixabay.com/C1_gua)

8. Tunas muda bambu juga kerap disertakan dalam hot pot untuk menambah rasa sedap dan tekstur berbeda. Unik tapi melekat di lidah

ilustrasi tunas bambu
ilustrasi tunas bambu (pixabay.com/youngki son)

9. Selain daging seperti ayam atau sapi, sebenarnya kamu bisa manfaatkan juga kepala ikan sebagai isian unik dalam hot pot, lho

ilustrasi kepala ikan tuna
ilustrasi kepala ikan tuna (pexels.com/Kindel Media)

10. Sediakan ruang untuk telur. Bisa kamu pilih dalam bentuk telur ayam sampai puyuh agar sensasi hotpot semakin spesial

ilustrasi telur ayam
ilustrasi telur ayam (pexels.com/Ivan Samkov)

Isian dalam hot pot yang biasanya didominasi daging bisa pula disempurnakan dengan macam-macam isian di atas. Perpaduan ini akan menambah kelezatan hot pot ala rumahan biar lengkap dan mengenyangkan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us