10 Daun yang Bisa Dimakan Mentah dan Jadi Lalapan, Maknyus!
Saat menikmati makanan khas Indonesia, tak lengkap rasanya jika tidak ada lalapan segar yang menemani hidangan. Daun yang bisa dimakan mentah dan jadi lalapan sering menjadi pilihan utama di meja makan, karena memberikan kesegaran yang kontras dengan pedasnya sambal dan gurihnya lauk yang disajikan. Lalapan ini memberikan tambahan tekstur yang menyegarkan, membuat setiap suapan semakin nikmat.
Banyak hidangan khas Nusantara yang tak lengkap rasanya tanpa kehadiran beragam jenis daun mentah sebagai pelengkap. Kebiasaan menyantap lalapan ini sudah melekat dalam budaya makan masyarakat Indonesia dan memberi warna tersendiri dalam pengalaman bersantap.
Berikut adalah daftar 10 daun yang bisa dimakan mentah dan jadi lalapan, beserta lauk yang cocok untuk menemani hidangan tersebut.
1. Daun semanggi cocok dengan sambal pecel
Daun semanggi tampil dengan bentuknya yang khas dan rasa cukup kuat, menjadikannya salah satu lalapan unik yang cocok disantap bersama sambal terasi atau sambal pecel. Perpaduan rasa pedas dan gurih sambal dengan kesegaran daun semanggi menciptakan cita rasa yang menyegarkan dan membuat makan jadi makin nikmat. Bagi pencinta sambal kacang, lalapan ini jadi pasangan sempurna yang wajib dicicipi.