Pada dasarnya, saus cajun terbuat dari cajun spices atau bumbu cajun yang dicampurkan ke dalam olahan saus. Cajun spices merupakan bumbu yang terbuat dari campuran rempah-rempah dari Lousiana, Amerika Serikat dan termasuk makanan etnis cajun.
Terbuat dari campuran berbagai rempah-rempah dan bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, merica, paprika, dan cayenne membuat bumbu cajun memiliki cita rasa yang pedas dan gurih. Beberapa bahan lain juga bisa ditambahkan sesuai selera seperti cilantro, oregano, dan air perasan jeruk lemon untuk memberikan sensasi segar pada bumbu cajun yang siap manjakan lidah.
Beberapa tahun lalu, saus cajun menjadi populer karena disajikan dalam menu McDonald's yang berkolaborasi dengan BTS bernama BTS Meal. Dengan kepopulerannya tersebut, saus cajun mulai dikombinasikan dengan berbagai hidangan dengan kelezatan yang memanjakan lidah.
Jika kamu tertarik mencoba olahan dengan saus cajun, 10 ide kreasi olahan berikut ini bisa jadi ide makanan menarik buat kamu!