Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Olahan Ketan untuk Menemani Waktu Lebaran

10 Olahan Ketan untuk Menemani Waktu Lebaran
ilustrasi sajian berbahan ketan (vecteezy.com/Ika Rahma)

Ketan yang terlihat sebagai bahan sederhanya, nyatanya bisa disulap menjadi masakan lezat untuk menemani waktu Lebaran. Bahan ini terkenal dapat diolah sebagai makanan manis maupun asin.

Kelebihan tersebut membuat ketan dapat dikreasikan menjadi lebih dari satu masakan, sehingga kamu gak bakal bosan menyantapnya. Untuk menambah warna dalam kuliner Idul Fitri, mari jelajahi sepuluh olahan ketan berikut ini. Supaya bisa jadi sajian spesial Lebaran yang kamu suguhkan di rumah.

1. Menawarkan rasa pedas dan manis, membuat ketan serundeng jadi penganan ringan yang pas untuk menemani waktu Lebaran

ilustrasi ketan serundeng (vecteezy.com/R Yuliana)
ilustrasi ketan serundeng (vecteezy.com/R Yuliana)

2. Uli ketan adalah hidangan tradisional yang dibuat dengan cara dikukus dan ditumbuk. Penganan ini dapat disantap bersama rendang

ilustrasi uli ketan (pixabay.com/Kavinda F)
ilustrasi uli ketan (pixabay.com/Kavinda F)

3. Proses fermentasi yang panjang bisa bikin tapai ketan terasa manis dan legit. Di hari Lebaran, ia sering dimakan bersama uli ketan

ilustrasi tapai ketan (pixabay.com/Phương Nam Gạo)
ilustrasi tapai ketan (pixabay.com/Phương Nam Gạo)

4. Ketan srikaya memberikan perpaduan tekstur kenyal dan lembut. Bagi pecinta makanan manis, kue ini patut hadir saat Lebaran

ilustrasi ketan srikaya (vecteezy.com/Ika Rahma)
ilustrasi ketan srikaya (vecteezy.com/Ika Rahma)

5. Ketan dapat diolah menjadi gemblong, sajian tradisional manis dengan balutan gula merah. Makanan ini pas untuk mengisi kuliner Lebaran

ilustrasi kue gemblong (pixabay.com/Kreingkrai Luangchaipreeda)
ilustrasi kue gemblong (pixabay.com/Kreingkrai Luangchaipreeda)

6. Bukan cuma ketupat yang dibungkus janur, ada juga lepet ketan yang dipadukan bersama kelapa parut dan kacang untuk rasa lebih gurih

ilustrasi lepet (vecteezy.com/Muhammad Yasier)
ilustrasi lepet (vecteezy.com/Muhammad Yasier)

7. Rayakan hari spesial pakai makanan manis seperti mango sticky rice. Rasa legitnya cocok mengisi waktu penting, tak terkecuali Lebaran

ilustrasi mango sticky rice (pixabay.com/张婷芝 Cathy Zhang)
ilustrasi mango sticky rice (pixabay.com/张婷芝 Cathy Zhang)

8. Ketan durian boleh banget disajikan untuk Lebaran. Mirip dengan mango sticky rice, sajian ini punya perpaduan lembut dan manis menggoda

ilustrasi ketan durian (freepik.com/jcomp)
ilustrasi ketan durian (freepik.com/jcomp)

9. Punya keinginan menikmati kue kering dari ketan? Kue sagon jawabannya. Kombinasinya bersama kelapa bikin kue terasa manis dan gurih

ilustrasi kue sagon (pixabay.com/Blandine JOANNIC)
ilustrasi kue sagon (pixabay.com/Blandine JOANNIC)

10. Kue akar kelapa dapat dibuat dari ketan. Teksturnya garing disertai rasa manis-gurih. Kue simpel ini juga paling disenangi saat Lebaran

ilustrasi kue akar kelapa (pixabay.com/blackyssimszoo)
ilustrasi kue akar kelapa (pixabay.com/blackyssimszoo)

Banyak makanan tradisional dan kekinian yang bisa kamu icip untuk mewarnai kuliner Lebaran berbahan dasar ketan. Bercita rasa manis, gurih, bahkan asam pun bisa dibuat pakai bahan satu ini. Pas banget untuk memeriahkan Idul Fitri supaya kian berkesan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Intan Pratiwi Buchr
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us

Latest in Food

See More

Cara Masak Ayam Ungkep Hemat Gas Tanpa Kehilangan Rasa Gurihnya

03 Apr 2026, 18:15 WIBFood