Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Rekomendasi Menu Sushi yang Bisa Kamu Pesan di Restoran Jepang

Anis
ilustrasi inari sushi atau inarizushi (commons.wikimedia.org/Ocdp)

Bila Korea Selatan dikenal dengan olahan nasinya yang disebut kimbap, maka Jepang juga memiliki sushi, nih. Bahkan makanan yang dibentuk dengan aneka lauk ini uniknya populer hingga ke seluruh dunia. Populernya makanan Jepang dibuktikan dengan restoran Jepang yang tak pernah sepi pengunjung di Indonesia.

Pada dasarnya, semua sushi terdiri bahan-bahan yang hampir sama. Tetapi lidahmu dimanjakan dengan pilihan topping dan filling yang beragam.

Tak hanya dibungkus nori atau rumput laut kering, ini dia rekomendasi jenis sushi yang bisa kamu pesan di restoran Jepang. Ada yang dibungkus kulit tahu, lho!

1. Disebut sebagai sushi pertama dan paling awal di Jepang, nare sushi terdiri dari nasi, garam, dan ikan yang difermentasi selama setahun, lho

ilustrasi nare sushi atau narezushi (commons.wikimedia.org/ おむこさん志望)

2. Bukan hanya dibungkus nori, inari sushi dikenal dengan bungkusannya yang terbuat dari kulit tahu goreng dengan isian nasi yang dibumbui

ilustrasi inari sushi atau inarizushi (commons.wikimedia.org/Ocdp)

3. Nigiri sushi merupakan salah satu yang paling populer karena terdiri dari nasi kepal yang diberi topping irisan daging ikan mentah

ilustrasi nigiri sushi atau nigirizushi (commons.wikimedia.org/Tim Reckmann)

4. Salah satu jenis nigiri, gunkanmaki dibungkus dengan potongan lebar nori pada sisinya supaya topping telur ikan hingga tiram tidak tumpah

ilustrasi gunkanmaki (commons.wikimedia.org/LWY from Fukuoka)

5. Futomaki awalnya dimakan di festival Setsubun pada musim semi. Sushi ini berukuran besar serta dilengkapi dengan berbagai macam isian

ilustrasi futomaki (commons.wikimedia.org/Mc681)

6. Hosomaki menjadi yang paling sederhana karena hanya berisi satu isian selain nasi. Bahkan yang hanya berisi mentimun disebut kappamaki

ilustrasi hosomaki (commons.wikimedia.org/石焼ビビンバ)

7. Temaki artinya 'gulungan tangan' yang terbuat dari nasi dan topping dalam lembaran nori. Sushi ini sengaja digulung longgar seperti es krim

ilustrasi temaki (commons.wikimedia.org/Arashiyama)

8. Oshi sushi adalah jenis yang memakai cetakan untuk menghasilkan bentuk yang seragam. Sushi kotak ini akan dipotong kecil sebelum disajikan

ilustrasi oshi sushi atau oshizushi (commons.wikimedia.org/hyolee2)

9. Kakinoha sushi terbuat dari campuran nasi dan ikan yang dibentuk dengan cetakan, nih. Sebelum disajikan, sushi dibungkus dengan daun kesemek

ilustrasi kakinohazushi (commons.wikimedia.org/Tomomarusan)

10. Mirip hoedeopbap ala Korea, chirashi sushi ini terdiri dari semangkuk nasi dengan filling komplit seperti sayuran, acar, dan ikan mentah

ilustrasi chirashizushi (commons.wikimedia.org/lookslikeamy)

Tak hanya nigiri, ternyata terdapat banyak jenis sushi yang bisa kamu pesan saat datang ke restoran Jepang, lho. Bahkan kamu bisa mencicipi jenis sushi yang dibungkus dengan kulit tahu goreng hingga disajikan dalam mangkuk, lho.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
10 Cara Buat Sushi Mentai Rumahan, Rasanya Seenak Restoran
5 Restoran All You Can Eat Sushi di Jakarta dan Tangerang
Topics
makanan jepangsushijenis makananEducate me

Editorial Team

EditorAnis

Tonton lebih seru di