5 Artis yang Diketahui Betah Vegan dan Plant-Based!

Berawal dari menonton film dokumentari berjudul "What The Health", Tara Basro memulai mengubah hidupnya secara drastis. Dari film dokumenter tersebut, Tara mengetahui bahwa keuntungan yang bisa didapat dari mengonsumsi sayuran saja adalah kesehatan fisik dan mental yang lebih baik serta dampak baiknya terhadap lingkungan. 

Dari hanya coba-coba menjalani diet selama 2 minggu, Tara telah menjalani diet hingga setahun. Ia juga mengatakan bahwa di Indonesia sangat mudah mencari makanan vegan. Tak hanya pesan-antar di restoran, namun Tara juga suka makan di warteg. Makanan kesukaannya adalah terong, selain itu ia juga menyebutkan variasi menu yang bisa dijadikan pilihan yaitu gado-gado, ketoprak, sayur lodeh, dan pecel.

Dalam Vlognya "Kemal Food Channel" yang berjudul "Hasil Diet Plantbased/ Vegan 1 Bulan. Ini Data Bukan Rasa", Kemal menjelaskan pengalamannya dalam mengonsumsi makanan berasal dari sayuran. Bersama istri dan anak-anaknya, Kemal mengonsumsi makanan plant-based yang biasanya ia pesan dari katering atau memasak sendiri di rumah. Beberapa makanan plant-based olahan katering berbentuk unik, seperti makanan olahan hewani yang sebenarnya dari olahan nabati. Contohnya adalah telur mata sapi yang ternyata adalah olahan kembang tahu namun dibuat semirip mungkin dengan telur ceplok.

Di hari berikutnya, Kemal membuat sendiri nasi lengko di rumah. Lengko berisi tahu, tempe, tauge, ketimun, kucay, bawang goreng, dan dilengkapi nasi dan ditambah kecap manis. Kemal mengutip kalimat dari seorang bule, bahwa the best country to be a vegan is Indonesia. 

Hal itu ia jelaskan dengan banyaknya variasi makanan berbahan sayuran yang enak dan menarik untuk dikonsumsi. Selain itu, Kemal juga menjelaskan beberapa benefit yang ia dapatkan ketika menjalani diet ini yaitu mendapatkan kualitas tidur yang lebih baik, kadar kolestrol yang menurun, membuat alergi gatal semakin berkurang, dan membuat kulit wajah semakin sehat. 

Setelah kejadian yang mengancam kesehatannya, Pandji memutuskan untuk menjalani plant-based diet. Di seminggu pertama ia menjalankan pola makan sehat, ia telah merasakan benefit yang ia tidak sangka yaitu tidak mudah lelah ketika selesai berolahraga. Oleh karena itu Pandji terus menjalani plant-based diet untuk waktu yang lama.

Di akun YouTube-nya yang membahas pant-based diet, ia berkata bahwa sangat mudah mendapatkan makanan vegan di negara ini. Pandji menyebutkan beberapa menu yang bisa dimakan adalah bubur ayam tanpa ayamnya, buah-buahan potong dicampur madu, nasi dengan terong balado, pecel tanpa lauknya, bahkan nasi hanya dengan sambal dan lain-lain.

Marissa mengatakan bahwa makin banyak manusia sadar tentang keuntungan pola makan nabati bagi kesehatan diri dan kesehatan bumi. Pola makan nabati dikatakan dapat mengurangi penderitaan hewan. Orang yang menganut pola makan nabati mengurangi resiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, diabetes tipe dua, dan penyakit degeneratif.

Marissa yang menyebutkan dirinya adalah seorang jurnalis dan aktris, menjelaskan bahwa Indonesia berada di posisi 16 dari 183 negara yang ramah bagi pecinta makanan nabati. Ia bersyukur tinggal di Indonesia karena sayuran, buah-buahan, dan umbi-umbian sangat melimpah. Berbagai menu makanan juga tersedia di sini, contohnya urap-urap, gado-gado, karedok, kupat tahu, plencing kangkung, dan masih banyak lagi. 

Andini Aisyah Haryadi atau yang lebih dikenal dengan nama Andien adalah penyanyi wanita Indonesia beraliran Jazz. Andien dikenal suka membagikan aktifitasnya pada penggemar lewat unggahan media sosialnya. Selain menceritakan kegiatan menyanyinya, ia juga bercerita pula tentang kehidupan pribadinya. Beberapa waktu belakangan ini, tepatnya dimulai sejak ia mengandung anak keduanya, Tabi, ia sering mengunggah menu makannya dengan tagar #IsiPiringAndien di laman Instagramnya.

Andien berujar bahwa ia tak pernah membayangkan akan menjalani pola hidup plant-based, karena dari dulu yang tertanam tentang vegan adalah salad. Sekarang, Andien telah menemukan banyak menu vegan selain salad. Dengan kreativitasnya ia memasak sendiri beberapa makanan plant-based seperti nasi singkong atau oyek, orek tempe, jus sayur, bahkan kacang hijau goreng. Namun sesekali ia mengunjungi beberapa restoran atau memesan-antar dari ojek online untuk menu-menu vegan lainnya. Ia mengaku dengan pola makan seperti ini membuat kebutuhannya dan keluarga kecilnya tercukupi.

Itulah 5 artis yang telah menerapkan pola makan sehat dengan cara memakan makanan nabati atau makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Yang mana nih makanan favorit kalian yang ternyata masuk kategori plant-based?