5 Cara Mengatasi Mac and Cheese yang Terlalu Ngeju biar Gak Enek
Mac and cheese merupakan salah satu hidangan pasta yang sangat digemari di seluruh dunia. Hidangan ini dibuat menggunakan pasta berbentuk pipa yang dimasak bersama campuran saus keju. Dengan penggunaan saus keju yang banyak, tidak heran kalau sensasinya jadi lebih creamy.
Namun, hidangan ini juga bisa mengalami masalah. Misalnya, terlalu banyak keju yang dimasukkan sehingga rasa tersebut malah membuat hidangan jadi terasa enek. Untuk mengatasi mac and cheese yang terlalu ngeju supaya tidak bikin enek, kamu bisa melakukan lima cara berikut ini.
1. Masukkan susu
Hal pertama yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi mac and cheese yang terlalu ngeju bisa dibantu dengan menambahkan susu. Hal ini karena susu bisa membantu melonggarkan saus keju yang terlalu tebal atau kental sehingga perlahan-lahan rasanya pun menjadi lebih ringan.
Dengan demikian, kamu bisa mendapatkan mac and cheese yang mengugah selera tanpa khawatir dengan rasanya yang enek. Kamu bisa menggunakan susu sedikit demi sedikit untuk mencapai konsistensi yang diinginkan agar tidak terlalu encer dan menyebabkan mac and cheese berubah menjadi makanan berkuah.