5 Cara Tepat Memilih Jamur, Pilih yang Aman Dikonsumsi!
Jamur menjadi salah satu bahan yang kerap dicari untuk membuat aneka sajian lezat. Tidak heran apabila banyak orang tertarik untuk menggunakan jamur sebagai bahan utamanya, apalagi ada beragam jenis jamur yang dapat dipilih untuk proses pembuatan beragam sajian.
Tentu saja untuk mengolah jamur tidak bisa sembarangan karena kamu harus ekstra selektif dalam menentukan jamur yang kualitasnya bagus dan aman untuk dikonsumsi. Oleh sebab itu,nperhatikan beberapa cara berikut ini dalam memilih jamur yang tepat agar tidak sampai keliru dalam proses pemilihannya.
1. Kondisi jamur normal dan tak berbintik
Coba kamu perhatikan dengan seksama tampilan luar dari jamur terlebih dahulu sebelum membelinya. Hal ini karena memang tampilan luar dari jamur sangat menentukan kualitas yang dimiliki, sehingga jangan sampai justru salah dalam memilih jamur yang tepat.
Umumnya jamur yang memiliki kondisi normal akan berwarna cerah dan tidak tampak kusam sama sekali. Kamu juga perlu mengantisipasi jika jamur mengalami kondisi bintik-bintik pada permukaannya, sebab ini menandakan bahwa jamur tersebut sudah tidak segar lagi, apalagi jika semakin didukung dengan tampilan jamur yang sudah mengkerut atau bahkan mengalami perubahan warna.